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曹燕芬

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：佛山科学技术学院理学院更多>>
相关领域：医药卫生化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇绞股蓝
  • 1篇亚硝胺
  • 1篇自由基
  • 1篇羟自由基
  • 1篇超声波
  • 1篇超氧阴离子
  • 1篇超氧阴离子自...

机构

  • 2篇佛山科学技术...

作者

  • 2篇陈忻
  • 2篇刘爱文
  • 2篇陈纯馨
  • 2篇曹燕芬

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇中国化学会第...

年份

  • 1篇2008
  • 1篇2006
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
绞股蓝抗自由基成分的提取和性能测定被引量：3
2008年
研究了绞股蓝抗自由基有效成分的提取方法,比较了不同产地的绞股蓝抗自由基的效果,发现神农架出产的绞股蓝抗自由基的性能最好,对羟自由基的清除率可达100%,对超氧阴离子自由基的清除率可达67%,对亚硝胺的抑制率最高可达51%。
陈纯馨陈忻刘爱文曹燕芬
关键词：绞股蓝超氧阴离子自由基羟自由基亚硝胺
绞股蓝有效成分的提取和性能的测定
The extraction method of effective componets of Gymostemma pentaphyllam anti-free radical was studied. Effect ...
陈纯馨陈忻刘爱文曹燕芬
关键词：绞股蓝超声波
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