李琳
- 作品数：2 被引量：11H指数：2
- 供职机构：福建师范大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：福建省自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学农业科学医药卫生更多>>
- 薜荔果实乙醇提取液抗氧化活性的初步分析被引量：7
- 2009年
- 以不同体积分数(20%～95%)乙醇为溶剂,室温下经超声波辅助浸提,获得薜荔果实乙醇提取液.分别采用还原力法、DPPH法、TEAC法和FRAP法评估了不同提取液的抗氧化活性,并用Folin-Ciocal-teu法测定了提取液中总酚的质量分数.结果表明:不同体积分数乙醇溶液获得的薜荔果实提取液表现出不同的还原力,清除DPPH.、ABTS.+能力及总抗氧化能力,乙醇体积分数对提取液的抗氧化活性影响显著,不同乙醇提取液的抗氧化活性从高到低依次为:80%,95%,60%,40%,20%,其中体积分数为80%的乙醇提取液的还原力、清除自由基及总抗氧化能力最强,在700 nm处吸光值为1.04,清除DPPH.半清除率质量浓度为2.20 mg·mL-1,TEAC值为2.36,FRAP值为157.1,此结果与其提取液中总酚的质量分数(2.50%)最高相一致.
- 王晶晶李均陈炳华连俊蕊李琳
- 关键词：薜荔果实抗氧化活性
- 南丹参不同器官提取物清除DPPH·能力的研究被引量：4
- 2012年
- 以BHT、芦丁和Vit C为阳性对照,测定了南丹参不同器官(根、茎、叶和花)提取物对DPPH·的清除能力.结果表明,在设定的反应体系下,南丹参不同器官提取物均能有效地清除DPPH.,且清除作用的量效依赖关系显著(p<0.01),其作用从大至小依次为根、花、茎、叶,其中根和花提取物的DPPH.清除能力比BHT强,但略低于芦丁和Vit C.根提取物、花提取物、BHT、芦丁和VitC的自由清除能力分别为8.77,8.20,7.87,9.17,9.71.光谱分析显示,酚酸类物质是其抗自由基的主要活性成分.
- 郭巧茹陈莺莺李琳吴冬茹林贤陈炳华
- 关键词：提取物自由基
