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单冬艳
作品数:
1
被引量:4
H指数:1
供职机构:
江苏城市职业学院
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发文基金:
江苏省环境工程重点实验室开放基金
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相关领域:
环境科学与工程
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合作作者
谢伟芳
江苏城市职业学院
韩承辉
江苏城市职业学院
阮小燕
南京信息工程大学环境科学与工程...
程婷
江苏城市职业学院
王志良
江苏省环境科学研究院
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作者
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王志良
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程婷
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阮小燕
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韩承辉
1篇
单冬艳
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谢伟芳
传媒
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广州化工
年份
1篇
2013
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南京某污灌区蔬菜中重金属含量及健康风险研究
被引量:4
2013年
采用火焰原子吸收光谱法测定了南京市某污灌区蔬菜中的重金属含量,并与国内蔬菜标准进行比较;运用目标危害系数(the target hazard quotient,THQ)方法评价了当地居民摄食蔬菜导致的健康风险,并比较了成人和儿童居民THQ值大小。结果表明,蔬菜中Pb含量符合我国无公害绿色蔬菜标准,Cr、Zn和Cu含量超标;成人和儿童均存在因摄食蔬菜导致的Cr和Cu潜在健康风险,成人和儿童重金属复合风险系数分别为11.857和15.569,复合风险主要由Cr引起。各单一重金属对成人和儿童复合风险的贡献率基本相同,儿童因摄食蔬菜导致的重金属健康风险大于成人。
谢伟芳
韩承辉
阮小燕
程婷
单冬艳
王志良
关键词:
蔬菜
重金属
健康风险评价
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