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曹荣华

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：山东中医药大学更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇水溶
  • 1篇水溶性
  • 1篇天龙
  • 1篇活性
  • 1篇活性物质
  • 1篇发酵

机构

  • 1篇山东中医药大...

作者

  • 1篇高世杰
  • 1篇王颖
  • 1篇王集会
  • 1篇王立娜
  • 1篇马明珠
  • 1篇曹荣华

传媒

  • 1篇湖南中医杂志

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
发酵前后天龙粉水溶性活性物质含量对比研究被引量：5
2016年
目的:比较中药天龙粉发酵前后水溶性活性物质的含量。方法:采用超声水提取法分别提取天龙粉发酵前后所含的水溶性活性成分,通过改良Lowry法测定其蛋白质含量、苯酚-硫酸法测定其多糖含量、定磷法测定其核酸含量。结果:天龙粉发酵前蛋白含量为68.5730mg/g,发酵后为130.6559mg/g;天龙粉发酵前多糖含量为6.5771mg/g,发酵后为13.4492mg/g;而天龙粉发酵前核酸含量为17.7146mg/g,发酵后为9.1373mg/g。结论:天龙粉发酵前的核酸含量较高,而发酵后的蛋白质和多糖含量较高。
王颖马明珠王立娜曹荣华王集会高世杰
关键词：发酵活性物质
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共1页<1>
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