2024年8月22日
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王丽娜
作品数:
2
被引量:7
H指数:2
供职机构:
黑龙江生态工程职业学院
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发文基金:
黑龙江省高等教育教学改革工程项目
黑龙江省高等教育学会“十二五”教育科学研究规划课题
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相关领域:
文化科学
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合作作者
黄志刚
黑龙江生态工程职业学院
徐丹鸿
黑龙江生态工程职业学院
张凌
黑龙江生态工程职业学院
王娜
黑龙江民族职业学院
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机构
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1篇
黑龙江民族职...
作者
2篇
王丽娜
1篇
张凌
1篇
王娜
1篇
徐丹鸿
1篇
黄志刚
传媒
2篇
林区教学
年份
1篇
2015
1篇
2012
共
2
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探究式教学法在食品加工技术课教学中的应用
被引量:2
2012年
“食品加工技术”是食品检验专业及相关专业的一门主干专业课,本门课程知识面广、实践性强。在教学过程中教师要不断丰富自己的教学手段,激发学生的潜能,灵活运用多种教学方法,尤其是探究式教学法。通过对探究式教学法在“食品加工技术”课程中的具体应用进行案例分析,结合多年的教学体会和这门课程的特点,给出了探究式教学法在食品加工技术课的实施方法。
王娜
王丽娜
姚春燕
关键词:
探究式教学法
食品营养与检测专业人才培养模式的研究与实践
被引量:5
2015年
阐述食品营养与检测专业"2543"导师跟踪培养的工学结合人才培养模式和基于工作任务与职业能力进行课程体系等方面建设,通过人才培养模式的实践,增强学生的职业能力和综合素质,提高就业率。
黄志刚
徐丹鸿
张凌
王丽娜
关键词:
工学结合
食品营养与检测
高职教育
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