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赵昇辛
作品数:
1
被引量:6
H指数:1
供职机构:
东北农业大学理学院应用化学系
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
化学工程
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合作作者
李振艳
东北农业大学理学院应用化学系
刘永坤
东北农业大学理学院应用化学系
刘潇
东北农业大学理学院应用化学系
娄冠群
东北农业大学理学院应用化学系
张永忠
教育部
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刘潇
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刘永坤
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李振艳
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赵昇辛
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中国油脂
年份
1篇
2010
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亚临界水法提取萌发大豆中的异黄酮
被引量:6
2010年
以萌发大豆为原料,采用亚临界水为溶剂提取其中的大豆异黄酮。通过单因素实验考察了提取温度、提取时间、液料比对大豆异黄酮得率的影响,并采用二次回归正交旋转组合设计实验建立了大豆异黄酮提取的回归模型,优化了最佳提取条件。结果表明最佳提取工艺条件为:提取时间6.5 min,提取温度137.3℃,液料比28.4∶1,此时大豆异黄酮得率的实测值为0.178 4%,预测值为0.170%,两者基本相符。
李振艳
张永忠
赵昇辛
刘潇
娄冠群
刘永坤
关键词:
大豆异黄酮
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