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赵莲晋
作品数:
1
被引量:18
H指数:1
供职机构:
中国科学技术大学
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发文基金:
国家自然科学基金
国家科技支撑计划
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相关领域:
一般工业技术
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合作作者
马腾跃
中国科学技术大学
金从卓
西安交通大学
程文龙
中国科学技术大学
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程文龙
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马腾跃
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1篇
2011
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真空喷雾法制取冰浆的理论分析研究
被引量:18
2011年
以扩散控制蒸发模型为基础,在考虑了液滴和固体碰撞影响的情况下,建立了真空喷雾法制取冰浆的分析模型,并对液滴在闪蒸器内的温度变化的影响因素进行了分析。研究发现:液滴直径对液滴温度变化影响较大,降低液滴初温对于减少降温时间的影响不大,而降低环境压力可以使得液滴更快达到形成冰晶的条件;研究还发现采用上喷方式可以大大减少闪蒸器的尺寸。
金从卓
赵莲晋
马腾跃
程文龙
易广江
关键词:
冰浆
闪蒸
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