廖振宇
- 作品数：9 被引量：63H指数：5
- 供职机构：天津市食品安全检测技术研究院更多>>
- 发文基金：国家质检公益性行业科研专项国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学经济管理农业科学更多>>
- 食用植物油质量安全风险调查研究被引量：12
- 2017年
- 本文围绕我国食用植物油的生产、流通和餐饮消费环节开展风险调查,食用植物油的主要质量安全风险包括生产原料重金属污染风险、食用油现制现售经营者产品掺假和以次充好风险、"地沟油"风险、消费不当导致的品质指标不达标风险、真菌毒素污染风险、苯并[a]芘和溶剂残留风险、增塑剂污染风险、超限量使用抗氧化剂的风险。针对以上风险,本文提出了适应国内食用植物油产业发展的监管建议,对帮助企业提升产品质量,完善食用植物油监管制度体系,保障植物油消费安全具有重要意义。
- 曹东丽廖振宇张华史长生
- 关键词：食用植物油
- 乳制品中马尿酸HPLC的测定被引量：7
- 2015年
- 建立一种高效液相色谱法（HPLC）同时测定乳制品中马尿酸和苯甲酸含量的方法。在选定的实验条件下,马尿酸和苯甲酸的线性相关系数分别为0.999 0和0.999 8,测定低限分别为0.326 mg/kg和0.351 mg/kg,回收率分别在86.085%~101.948%和86.943%~100.533%,相对标准偏差（RSD）均小于2%。该方法具有良好的准确度、精密度和较高的重现性,对控制、解决乳制品的安全卫生问题具有重要意义。
- 郭文丽汪晓冬廖振宇艾玉曹东丽
- 关键词：乳制品马尿酸苯甲酸HPLC检测
- 我国包装饮用水行业发展现状及存在的问题被引量：15
- 2017年
- 本文介绍了我国包装饮用水的行业现状,并围绕水源、生产和流通环节深入排查了包装饮用水的行业风险。水源风险主要集中在公共供水系统的消毒副产物污染、非公共供水系统的水质污染和企业对水源管理不严格等;生产环节的风险主要集中在行业准入门槛低、部分企业管理松散、水处理及杀菌工艺控制不严、包装容器的使用风险、清洗消毒不符合规范、执行标准界限模糊、产品市场宣传概念存在争议等;流通环节的风险主要集中在水站经营水平不高、制假售假、产品运输不规范等。针对以上风险,本文提出了适应国内包装饮用水产业发展的监管对策,对企业提升产品质量和完善包装饮用水监管制度体系具有重要意义。
- 廖振宇曹东丽张华赵秀元
- 关键词：包装饮用水
- HPLC-MS/MS法检测桶装饮用水中壬基酚污染水平被引量：3
- 2015年
- 建立高效液相-质谱法(HPLC-MS/MS)检测饮用水中壬基酚的方法,并对天津市桶装水企业从水源、生产、储存到消费全过程中壬基酚的污染水平进行调查。壬基酚的方法检出限为0.1μg/L,加标回收率为86.3%~92.2%,相对标准偏差为3.1%~4.6%。通过对饮用水检测,发现所采集样品企业的水源中壬基酚浓度范围在5.97μg/L^12.40μg/L,表明其水源已受到壬基酚的污染,而盛装容器无壬基酚明显迁移,桶装水的生产环节能有效去除部分壬基酚。
- 廖振宇汪晓冬艾玉曹东丽
- 关键词：壬基酚桶装水
- 大蒜多糖长循环脂质体的制备及稳定性研究被引量：5
- 2014年
- 采用薄膜分散法制备大蒜多糖长循环脂质体,并对其形貌、粒径进行了表征,同时对脂质体包封率、稳定性进行了研究。结果表明:经聚乙二醇(PEG)修饰的长循环脂质体形态圆整、分散均匀,平均粒径为115.4 nm;对大蒜多糖的包封率为71.94%,明显高于普通脂质体的包封率,同时该脂质体还具有较好的稳定性。
- 廖振宇汪晓冬高亦军
- 关键词：大蒜多糖脂质体聚乙二醇包封率
- ICP-MS法测定不同产地绿茶中矿物质和微量元素被引量：8
- 2015年
- 建立了微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)检测绿茶中矿物质和微量元素的方法,实验表明:该法在测定茶叶中的金属元素方面简便、可靠,且具有较高的精密度和准确度。通过对产自不同产地绿茶样品中的14种金属元素进行定量分析,发现不同产地茶叶中,Mg元素含量均最高,其次为Ca和Mn。同时,对绿茶中元素浸出率分析,发现4个产地绿茶均以Mg和Mn的浸出率较高,其中福建产绿茶Mg的浸出率达到61.23%。
- 齐红革尹华涛廖振宇汪晓冬
- 关键词：ICP-MS绿茶无机元素浸出率
- 离子色谱法检测乳制品中硫氰酸根含量被引量：4
- 2014年
- 采用强亲水性阴离子交换柱IonPac AS16分离,电导检测器检测,建立了乳制品中硫氰酸根的离子色谱检测方法。通过加标回收和相对标准偏差实验验证,该法具有较高的精密度和准确度。实验同时利用该方法对不同品种乳制品中硫氰酸根含量进行了检测,结果发现:牛乳粉中硫氰酸根浓度分布在9.8 mg/kg^23 mg/kg之间,而羊乳粉的浓度范围为3.7 mg/kg^4.9 mg/kg。
- 廖振宇汪晓冬
- 关键词：硫氰酸根离子色谱乳制品
- 红外光谱法快速鉴别桶装饮用水桶的材质被引量：6
- 2015年
- 采用傅立叶红外光谱压片法建立快速鉴别PC和PET两种材质桶装饮用水桶的方法。比对分析两者红外光谱特征,明确各自主要特征峰,PC和PET材质的C=O伸缩振动峰差别显著,对照标准红外光谱图,实现对两种材质水桶的快速定性,为桶装饮用水桶质量的有效监管提供快速的检测方法。
- 曹东丽汪晓冬艾玉廖振宇
- 关键词：红外光谱
- 国内外冷冻饮品标准差异分析被引量：5
- 2015年
- 介绍了我国与国际组织以及欧美等国家关于冷冻饮品标准的状况,对比分析我国冷冻饮品标准与国外标准之间的差异,为改进和完善我国冷冻饮品标准体系提供参考。
- 艾玉汪晓冬曹东丽廖振宇
- 关键词：冷冻饮品
