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李晓芬
作品数:
1
被引量:17
H指数:1
供职机构:
吉林烟草工业责任有限公司
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相关领域:
经济管理
化学工程
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合作作者
陈永森
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
陈必春
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
毛多斌
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
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吉林烟草工业...
作者
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毛多斌
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李晓芬
1篇
陈必春
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陈永森
传媒
1篇
食品工程
年份
1篇
2008
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超临界萃取技术在食品工业中的应用
被引量:17
2008年
综述了超临界萃取技术的原理、特点及其在食品中的研究进展,并介绍了超临界萃取技术在天然香料、色素的生产、油脂的提取分离、食品中功能成分的提取等方面的应用,并对今后的发展趋势作了预测。
陈必春
毛多斌
郭鹏
李晓芬
陈永森
关键词:
超临界萃取
食品工业
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