梁启明
- 作品数：3 被引量：33H指数：3
- 供职机构：吉林大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：全国教育科学“十五”规划教育部重点课题吉林省科技发展计划基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 安络小皮伞菌丝体多糖的提取及其抗脂质过氧化作用的研究被引量：6
- 2007年
- 通过单因子和正交实验确定安络小皮伞菌丝体粗多糖提取的最优条件为:料水质量体积比1∶30、提取温度70℃、提取时间2h、提取次数1次,在此条件下粗多糖的提取率达到11.45%。纯化后的多糖用硫代巴比妥酸(TBA)法测定EDTA-2Na-Fe2+-H2O2系统诱导大鼠肝匀浆的脂质过氧化物丙二醛(MDA)的含量,结果表明,纯化的多糖对脂质过氧化有明显的抑制作用,以0.4倍体积沉淀多糖的效果最佳,达到98%。
- 梁启明徐扬王艳珍赵兴红张益波滕利荣孟庆繁
- 关键词：粗多糖正交实验脂质过氧化
- 安络小皮伞菌丝体多糖的提取及其抗氧化性研究被引量：18
- 2006年
- 研究将正交试验应用于安络小皮伞菌丝体多糖水浸提工艺的探索,求得最佳水浸提工艺条件为料水比1∶15、提取温度70℃、提取时间2h、提取次数2次。提取的粗多糖用乙醇对其进行分级沉淀,以各级乙醇沉淀所得多糖和为100%计,当乙醇的体积为提取液体积的4倍时,多糖沉淀量最大为39.61%。对·OH和·O-2的清除作用试验表明,安络小皮伞多糖对·OH、·O-2均有较好的清除作用。4倍醇沉多糖对·OH的清除率可达49.72%。1倍醇沉多糖对·O-2的清除率可达42.22%。
- 王曦梁启明李婷婷职润张娜逯家辉
- 关键词：水浸提正交试验抗氧化性
- 关白附多糖的提取及其抗氧化性研究被引量：9
- 2007年
- 利用水提分级醇沉法从关白附中提取可溶性多糖,通过正交实验确定提取多糖的最优条件,用蒽酮-硫酸法测定多糖含量。采用邻苯三酚自氧化法和Fenton体系,观察体外给予关白附多糖对这些氧化反应的影响。研究结果表明,提取温度80℃、提取时间4h、料液比1∶25为最佳提取条件,此时提取率为25.67%。关白附多糖对O2-·抑制作用较好,最大抑制率为49.84%;对·OH抑制作用显著,最大抑制率为90.88%。
- 张娜职润郭憬憬王迪梁启明逯家辉
- 关键词：正交实验抗氧化性
