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樊伟

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：华东理工大学更多>>
发文基金：上海市科技兴农重点攻关项目更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇乙酸
  • 1篇乙酸乙酯
  • 1篇乙酸乙酯部位
  • 1篇乙酯
  • 1篇益智
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化活性
  • 1篇活性
  • 1篇活性研究

机构

  • 1篇华东理工大学

作者

  • 1篇王呈仲
  • 1篇蓝闽波
  • 1篇袁慧慧
  • 1篇包晓丽
  • 1篇樊伟

传媒

  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
益智果实乙酸乙酯部位抗氧化活性研究被引量：1
2013年
研究益智果实乙酸乙酯部位的抗氧化能力。采用液液分配法从益智果实乙醇提取物中萃取得到乙酸乙酯部位,用硅胶柱色谱对其进一步分离纯化,得到4个洗脱部分。分别采用DPPH·清除法、ABTS·+清除法、总还原能力以及福林酚方法测定5个提取物的抗氧化能力和总多酚含量。实验结果表明,益智果实乙酸乙酯部位及其各部分均具有较强的抗氧化能力,其中石油醚∶乙酸乙酯(4∶1,体积比)洗脱部分的抗氧化能力最强。各提取物总多酚含量测定结果与其抗氧化能力呈正相关,表明提取物中起抗氧化作用的物质主要为多酚类化合物。
王呈仲樊伟包晓丽袁慧慧蓝闽波
关键词：益智乙酸乙酯部位抗氧化活性
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