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秦萍
作品数:
1
被引量:4
H指数:1
供职机构:
沈阳农业大学
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相关领域:
化学工程
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合作作者
陈丹
沈阳农业大学
阚国仕
沈阳农业大学
刘鹏举
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2009
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水溶性酸浆果多糖提取工艺的研究
被引量:4
2009年
对水溶性酸浆果多糖的提取工艺进行了研究,采取单因素试验和L9(34)正交试验研究了料液比、提取时间、提取温度、乙醇浓度对水溶性酸浆果多糖提取效果的影响。结果表明,影响多糖得率的因素依次为料液比、乙醇浓度、提取时间、提取温度,水溶性酸浆果多糖最佳提取工艺条件为料液比1∶40,提取时间4 h,提取温度90℃,90%乙醇沉淀。在此工艺条件下水溶性酸浆果多糖的得率为5.46%。
刘鹏举
陈丹
秦萍
阚国仕
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正交试验
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