您的位置： 专家智库 > >

黎鑫

作品数：1 被引量：31H指数：1
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇稻谷
  • 1篇稻谷品质
  • 1篇气调
  • 1篇充氮
  • 1篇充氮气调
  • 1篇储藏温度

机构

  • 1篇河南工业大学
  • 1篇备分公司

作者

  • 1篇张来林
  • 1篇李岩峰
  • 1篇黎鑫
  • 1篇蒋俊浩

传媒

  • 1篇粮食加工

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
充氮气调对稻谷品质的影响研究被引量：31
2010年
通过对充氮气调稻谷在不同温度下的发芽率、出糙率、脂肪酸值、电导率和过氧化氢酶活性的测定,探讨充氮气调对稻谷品质的劣变规律。结果表明:稻谷充氮气调,低温条件下的品质变化幅度比对照组小且不明显,高温条件下的品质变化幅度明显小于对照组。
李岩峰肖建文张来林周杰生黎鑫蒋俊浩
关键词：充氮气调储藏温度稻谷品质
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0