杨帆
- 作品数：8 被引量：25H指数：3
- 供职机构：大连海洋大学更多>>
- 发文基金：江苏省高校自然科学研究项目江苏省农业科技自主创新基金国家科技部科技人员服务企业行动项目更多>>
- 相关领域：生物学理学化学工程经济管理更多>>
- 水产胶原蛋白及其生物活性肽的研究和应用被引量：7
- 2011年
- 介绍了胶原蛋白的基本理化特性、制备方法和利用途径,阐述了水产胶原蛋白和陆生哺乳动物胶原蛋白的区别,列举了水产胶原蛋白、胶原蛋白肽制备的基本方法和其生物活性,指出水产胶原蛋白和胶原蛋白肽有着广阔的利用前景。
- 杨婷婷胡建恩杨帆姜山
- 关键词：水产胶原蛋白寡肽生物活性
- Thermococcus siculi HJ21 α-淀粉酶Asp186定点突变对酶活性的影响被引量：1
- 2012年
- 为确定超嗜热古菌Thermococcus siculi HJ21 α-淀粉酶(TSA)中特定氨基酸及所在位点与酶活性间的关系,以含TSA基因的pEt-28a-His6质粒为模板,利用定点突变技术,将第186位点的天冬氨酸(Asp)突变为天冬酰胺(Asn),突变子转化至E.coli BL21(DE3)并经IPTG诱导表达,测定突变前后的酶活性,定点突变后的TSA无酶活性;采用DNAStar和Deepview蛋白分析软件,预测突变前后TSA蛋白的二级结构和三级结构,结果表明Thermococcus siculi HJ21 α-淀粉酶的186位点对维持TSA的酶活性具有重要意义,它的突变导致酶蛋白二级结构组件及氢键网络的改变。
- 吕明生杨帆胡建恩房耀维焦豫良王淑军刘姝
- 关键词：Α-淀粉酶定点突变酶活性
- 耐高温α-淀粉酶高密度高表达发酵条件的优化被引量：10
- 2012年
- 通过摇瓶实验对产耐高温α-淀粉酶的重组菌E.coli BL21的高密度高表达发酵条件进行研究。考察不同培养基和不同发酵条件对该菌株产耐高温α-淀粉酶的影响,并利用正交试验进行优化。结果表明:在葡萄糖0.5g/L,酵母粉15g/L,pH6.5,诱导时机为接种后发酵4h,诱导时间为6h,IPTG添加量为0.8mmol/L,接种量为体积分数3%的优化条件下,该重组菌发酵液菌体生物量为原来的1.29倍,酶活力达到8.754U/mL,是原来的1.55倍,目的蛋白的表达量也为原来的1.24倍。
- 胡建恩曹茜杨帆房耀维王淑军吕明生葛亮李瑛
- 关键词：耐高温Α-淀粉酶发酵培养基发酵条件
- 辽宁省海洋牧场建设现状与对策研究
- 海洋牧场作为获取优质蛋白的巨大“蓝色粮仓”,是国家粮食安全战略的重要组成部分。发展海洋牧场,不仅能有效养护海洋生物资源、改善海域生态环境,对海洋经济的带动作用也日益凸显,而且是国家海洋战略的重要支点。辽宁省海洋资源丰富,...
- 杨帆
- 关键词：海洋牧场可持续发展
- 一种食品分类析干机
- 本实用新型公开一种食品分类析干机，包括：圆筒形外壳、主动叶片、过滤网、被动叶片、带有多个食品放置筒的左轮式滚筒、两个圆柱滚子轴承以及第一封盖；所述食品放置筒用于放置多种食品；所述主动叶片用于将干燥的待净化空气抽进所述左轮...
- 许志远陈国材姚智慧王海鹏朱恩波王庸凯梁恩临李一卓赵小龙宋晶杨帆裴宇航郭梦玲
- 文献传递
- 一种食品分类析干机
- 本发明公开一种食品分类析干机，包括：圆筒形外壳、主动叶片、过滤网、被动叶片、带有多个食品放置筒的左轮式滚筒、两个圆柱滚子轴承以及第一封盖；所述食品放置筒用于放置多种食品；所述主动叶片用于将干燥的待净化空气抽进所述左轮式滚...
- 许志远陈国材姚智慧王海鹏朱恩波王庸凯梁恩临李一卓赵小龙宋晶杨帆裴宇航郭梦玲
- 泥鳅肉酶解物对羟自由基的清除作用被引量：5
- 2010年
- 为了探讨深度开发泥鳅蛋白制备功能性肽的可能性,采用比色法研究泥鳅肉酶解物对Fenton体系产生的羟自由基的清除效果,从复合风味蛋白酶、复合蛋白酶、胰蛋白酶、胃蛋白酶、菠萝蛋白酶5种酶中,筛选出菠萝蛋白酶作为酶解泥鳅肉制备具有清除羟自由基活性酶解物的适宜水解酶。用响应面分析法(RSM)对该酶的酶解条件进行优化,并采用Sephadex G-15凝胶层析测定最佳酶解条件下制得的酶解液中活性肽的相对分子质量分布。结果表明,菠萝蛋白酶的最佳酶解条件为:固液比1:4、加酶量0.2%、pH6.47、温度54.48℃、酶解时间59.97min,酶解物对羟自由基的清除率为99.03%,IC50值为0.57mg/mL。酶解液中活性肽的相对分子质量范围为1129～2344。
- 姚东瑞王淑军李圆圆盘赛昆杨帆
- 关键词：酶解物羟自由基
- 一种食品分类析干机
- 本发明公开一种食品分类析干机，包括：圆筒形外壳、主动叶片、过滤网、被动叶片、带有多个食品放置筒的左轮式滚筒、两个圆柱滚子轴承以及第一封盖；所述食品放置筒用于放置多种食品；所述主动叶片用于将干燥的待净化空气抽进所述左轮式滚...
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- 文献传递
