邱小明
- 作品数：9 被引量：22H指数：3
- 供职机构：漳州职业技术学院食品与生物工程系更多>>
- 发文基金：国家海洋公益性行业科研专项福建省自然科学基金福建省教育厅科技项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程生物学更多>>
- 响应面法优化酶解提取鳊鱼鱼鳞胶原蛋白的工艺研究被引量：3
- 2017年
- 采用响应面法对酶解提取鳊鱼鱼鳞胶原蛋白的工艺进行优化。在单因素实验的基础上,根据Box-Behnken实验设计的原理,以酶解温度、pH值、酶解时间为自变量,以胶原蛋白含量为响应值进行响应面优化分析。结果表明:设定的3个影响鱼鳞胶原蛋白提取效果的因素,其影响大小依次为pH值>酶解温度>酶解时间;优化分析获得鱼鳞胶原蛋白的最佳工艺条件为:酶解温度31.32℃、pH值4.24、酶解时间1.95 h、加酶量1.5%,胶原蛋白的含量为883.64 mg/g。为了方便实际操作,将鱼鳞胶原蛋白的最优工艺条件修正为:酶解温度31℃,pH值4.2,提取时间2 h、加酶量1.5%,实际得到胶原蛋白含量为881.78 mg/g,实验结果与理论值基本吻合,说明模型的可靠性较高。
- 邱小明黄聪亮陈建福
- 关键词：响应面酶解法鱼鳞
- 混合菌种发酵糯玉米乳饮料的研究被引量：1
- 2009年
- 以糯玉米为主要原料,经酶解后与原料乳混合,经双歧杆菌及其他乳酸菌混合发酵后,调配成发酵乳饮料,通过各项实验确定出最佳工艺条件及配方。
- 黄聪亮邱小明张斌
- 关键词：糯玉米正交实验发酵
- 响应面法优化酶解提取带鱼内脏鱼油的工艺研究被引量：4
- 2017年
- 采用响应面法优化酶解提取带鱼内脏鱼油,在筛选出最优酶的基础上,进行单因素和响应面优化分析,结果发现胰蛋白酶酶解带鱼内脏提取鱼油的效果最好,用胰蛋白酶酶解得到鱼油的最佳工艺参数条件为:加酶量2.08%,酶解温度38.34℃,p H值8.21,酶解时间180 min,预测鱼油提取率为79.0%。为了方便实际操作,选取鱼油提取率的最佳工艺参数条件为:加酶量2.0%,酶解温度38℃、p H值8.20,酶解时间180 min,得到的实际鱼油提取率78.66%,这与预测值基本相吻合。因此,响应面法优化得到的最佳工艺参数可靠性较高。
- 邱小明谢建华
- 关键词：响应面法酶解法带鱼鱼油
- 新霉素发酵液提取工艺的优化研究被引量：3
- 2013年
- 新霉素对热较敏感,现有提取工艺主要采用蒸发脱氨和浓缩,提取率仅达75%,残余的新霉素以废水方式排放,增加了污染物的排放。本研究通过工艺改进经732树脂动态吸附与洗脱,新霉素的交换量为142.9 mg ml-1树脂,洗脱收率高于96%,同时减少了工艺水的用量。用LSA—700树脂脱色效果优异711树脂,新霉素回收率达92.1%,色素OD值为0.38。最后通过200Da分子量的纳滤膜组件处理可有效去除物料中的NH4OH,新霉素的收率高于99.4%,副产物氨水可回收利用。优化后的新霉素提取率达88.2%,高于工厂现有水平,说明本工艺能够很好地应用于新霉素的提取。
- 邱小明
- 关键词：新霉素发酵液脱色纳滤
- 庆大霉素产生菌的基因工程育种被引量：1
- 2010年
- 研究小单孢菌产抗生素的生物合成机理,利用基因克隆方法从棘孢小单孢菌(Micromonospora echinospora)中克隆出产庆大霉素生物合成的关键酶基因—2-脱氧青蟹肌糖合成酶基因(gntB),并将其通过大肠杆菌——链霉菌穿梭质粒pIJ699转化原菌株,采用硫链丝菌素抗性基因启动子带动2-脱氧青蟹肌糖合成酶基因表达,在培养条件不变的情况下重组菌产抗率较原菌株提高3.5%。
- 邱小明刘志琼
- 酶解法提取草鱼鱼鳞胶原蛋白的工艺研究被引量：2
- 2014年
- 对酶解法提取草鱼鱼鳞胶原蛋白的工艺进行了研究,以胶原蛋白提取率作为评价指标,选择选择酶解温度、pH值、加酶量、酶解时间作为考察因素,进行了正交试验,确定最佳的提取工艺方案为A2B2C3D1,即酶解温度30℃,pH值4,加酶量2%,酶解时间1h。在该条件下草鱼鱼鳞胶原蛋白提取率为92.28%。
- 邱小明
- 关键词：酶解法鱼鳞胶原蛋白
- 棘孢小单孢菌原生质体制备条件的优化
- 2014年
- 对棘孢小单孢菌（Micromonospora echinospora）原生质体制备条件进行了研究，研究表明：将棘孢小单孢菌的孢子接种到种子培养基培养36～48h（种液变为微红色），转接于含有0.3%Gly的抑制细胞壁合成培养基中继续培养48h，加入终浓度为15mg/ml的溶菌酶，37℃，酶解90min得到优化的原生质体制备条件，此时原生质体形成率与再生率之积最高，效果最好。
- 邱小明刘志琼
- 关键词：原生质体
- 紫菜多酚对人恶性黑色素瘤细胞A375增殖和诱导凋亡的影响及机制探讨被引量：5
- 2018年
- 以紫菜为原料,通过乙醇溶剂提取、硅胶柱层析、高效液相制备色谱等步骤,得到紫菜多酚组分C1、C2、D1、D2四个组分.通过MTT法测定组分C1、C2对人恶性黑色素瘤细胞A375的增殖抑制作用,结果表明:组分C1、C2作用于A375细胞48 h的IC50分别为1.10、1.58 mg·m L-1.采用Annexin V/PI双染测定细胞凋亡情况发现,A375细胞经紫菜多酚组分C1处理后凋亡的细胞比例增加.经组分C1作用的A375细胞中黑色素含量和相对酪氨酸酶活力均得到提高,且与药物浓度呈正相关关系;透射电镜检测A375细胞超微结构的变化发现紫菜多酚组分C1可诱导A375细胞趋向正常分化.
- 邱小明李锋石贤爱
- 关键词：增殖凋亡
- 海蛾鱼提取物抗氧化及抗疲劳作用被引量：3
- 2018年
- 对海蛾鱼水提物及醇提物的抗氧化及抗疲劳作用进行了研究。通过测定DPPH自由基清除率、β-胡萝卜素褪色抑制率及FRAP值来研究提取物的抗氧化作用;通过测定小鼠转棒停留时间、小鼠强迫游泳时间、肝糖原、肌糖原、血糖、血清尿素氮及血乳酸含量等指标来研究海蛾鱼提取物的抗疲劳作用。海蛾鱼醇提物对DPPH自由基清除IC50为1.22 mg/m L,抑制胡萝卜素褪色IC50为1.18 mg/m L,FRAP值为383.35μmol/g。海蛾鱼水提物可显著提高小鼠转棒滞留时间,400 mg/kg剂量组其滞留时间为(61.81±8.57)s(p<0.01);水提物在400 mg/kg剂量时可显著(p<0.05)延长小鼠强迫游泳时间;海蛾鱼水提物还可提高肝糖原含量至(17.84±4.52)mg/g(p<0.01),稳定血糖(9.24±1.17)mmol/L(p<0.05),降低BUN含量至(7.92±0.57)mmol/L(p<0.05),降低血乳酸含量至(3.76±0.41)mmol/L(p<0.01)。海蛾鱼水提物不具有明显的体外抗氧化作用,而醇提物不具有显著的抗疲劳作用。两种提取物可互补,使得海蛾鱼提取物具有开发成相应功能营养补充剂的潜力。
- 邱小明石贤爱
- 关键词：抗氧化抗疲劳
