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陈锦河

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：深圳大学生命科学学院更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇地衣
  • 1篇地衣芽孢杆菌
  • 1篇芽孢
  • 1篇芽孢杆菌
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵生产
  • 1篇杆菌

机构

  • 1篇深圳大学

作者

  • 1篇齐茂强
  • 1篇陈锦河
  • 1篇刘刚

传媒

  • 1篇食品与生物技...

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
利用地衣芽孢杆菌发酵生产3-羟基-2-丁酮初步研究被引量：3
2010年
初步研究了摇瓶条件下地衣芽孢杆菌发酵生产3-羟基-2-丁酮的工艺条件。分析了摇瓶发酵中菌体生长、产物合成和pH的变化情况;考察了发酵温度、装液量、种龄、接种量等条件对发酵的影响;研究了地衣芽孢杆菌利用不同碳源发酵生产3-羟基-2-丁酮的情况,选取了最适碳源,在此基础上进行了补糖试验;最后采用正交试验方法对培养基进行了优化。在优化的发酵条件下,采用分批补糖的工艺,摇瓶发酵产量可稳定在20 g/L以上,为3-羟基-2-丁酮的工业化生产提供了一定的基础。
齐茂强姜兴涛刘刚陈锦河李庆廷
关键词：地衣芽孢杆菌发酵
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