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徐琴

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：南京农业大学园艺学院更多>>
发文基金：上海市“科技创新行动计划”更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇贮藏
  • 1篇贮藏保鲜
  • 1篇贮藏保鲜技术
  • 1篇枇杷
  • 1篇保鲜
  • 1篇保鲜技术
  • 1篇病害
  • 1篇采后
  • 1篇采后生理

机构

  • 1篇南京农业大学
  • 1篇上海市农业科...

作者

  • 1篇王海宏
  • 1篇张绍铃
  • 1篇方强
  • 1篇乔勇进
  • 1篇徐琴

传媒

  • 1篇保鲜与加工

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
枇杷贮藏保鲜技术研究与展望被引量：7
2006年
通过对枇杷采后生理生化特性、采后易腐烂变质、果肉硬化、风味变淡等原因进行分析,找出制约枇杷产业发展的主要因素,并提出改进上述问题的几点措施。
乔勇进王海宏方强徐琴张绍铃
关键词：枇杷采后生理贮藏保鲜病害
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共1页<1>
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