苏晓峰
- 作品数：2 被引量：2H指数：1
- 供职机构：广西大学轻工与食品工程学院更多>>
- 发文基金：新世纪广东省高等教育教学改革工程项目广西高校大学生创新创业计划项目广西大学科研基金更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程更多>>
- 粉单竹热水预抽提过程碳水化合物的变化规律
- 2015年
- 本文以粉单竹为原料,在水解温度90-150℃、时间40-100min、液比1∶4-1∶7范围内研究了热水预抽提过程碳水化合物的变化规律。结果表明：当水解温度为150℃、保温时间为100min、液比为1∶4时,水解液中木糖的溶出率为0.471%、葡萄糖的溶出率为1.315%、阿拉伯糖的溶出率为0.224%、半乳糖的溶出率为0.150%、甘露糖的溶出率为0.023%。热水预抽提过程中粉单竹的半纤维素容易溶出,主要单糖是木糖,还有相当含量的葡萄糖、阿拉伯糖,其次是半乳糖和甘露糖。温度的变化是影响主要糖组分溶出率的主要因素,其中对葡萄糖的影响最大,极差达到0.956;而固液比对糖溶出率的影响最小,特别是甘露糖,极差只有0.002。因此在热水预抽提过程中应该严格控制预抽提温度,以达到在短时间、小液比内半纤维素溶出、减少纤维素降解的目的。
- 田华丽张娈苏晓峰梁辰
- 关键词：热水预抽提碳水化合物正交试验
- 提高轻化工程专业学生创新实践能力的探索被引量：2
- 2014年
- 轻化工程专业是面向经济与社会的综合性应用学科,要求专业人才具备较强的实践能力和创新能力,以适应现代轻工行业对人才的需要。广西大学轻化工程的本科人才培养体系经过多年发展,已形成以强化实践性教学为目标的培养体系,开展了一系列的科研训练计划,取得了一定的成效,但也存在一定问题。因此需进一步开展创新实验教学,落实"厚基础、宽口径、强能力、高素质"的专业培养原则。
- 梁辰苏晓峰覃程荣王春貌任斌佥
- 关键词：轻化工程
