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谭可
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
东华理工大学生物系生物科学与技术系
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发文基金:
江西省教育厅科学技术研究项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
张浩
东华理工大学生物系生物科学与技...
杨红
东华理工大学生物系生物科学与技...
李江
东华理工大学生物系生物科学与技...
王剑锋
东华理工大学生物系生物科学与技...
刘亚洁
东华理工大学生物系生物科学与技...
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张浩
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食品与生物技...
年份
1篇
2010
共
1
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棘孢木霉胞外β-糖苷水解酶的产生条件及基本特征
被引量:2
2010年
分离自煤炭样品的菌株Trichderma asperellumW03在液态培养条件下能同时分泌产生3种酶学性质相近的β-糖苷水解酶:木聚糖酶、羧甲基纤维素酶和几丁质酶,3种酶的最适反应温度分别为45、45和40℃,最适反应pH值为4.5并且在pH值2.5-5.0的条件下酶活稳定;3种活性酶的合成与菌体生长偶联,对碳源、氮源、KH2PO4、MgSO4、CaCl2、pH值和发酵时间等培养因素的响应趋势一致。优化的产酶培养基为(g/L):土豆200、羧甲基纤维素钠2.0、葡萄糖5.0、KNO31.0、蛋白胨1.0、KH2PO41.0、MgSO4.7H2O 0.5、pH 6.0;在33℃、180 r/min和50 mL/250mL的摇瓶培养条件下发酵72 h,木聚糖酶、CMC酶和几丁质酶的酶活分别达到87u/mL,58u/mL和30 u/mL,该菌株在生物防治和饲料加工方面具有潜在应用价值。
王剑锋
李江
杨红
谭可
张浩
刘亚洁
关键词:
木聚糖酶
几丁质酶
生物防治
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