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曲宏伟

作品数：3 被引量：2H指数：1
供职机构：烟台市烟台山医院更多>>
发文基金：山东省研究生教育创新计划博士科研启动基金更多>>
相关领域：医药卫生农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇抑菌
  • 1篇抑菌活性
  • 1篇营养成分分析
  • 1篇抗氧化
  • 1篇活性
  • 1篇活性研究

机构

  • 2篇烟台大学
  • 1篇烟台市烟台山...

作者

  • 2篇郭承华
  • 2篇曲宏伟
  • 2篇薛晓宇

传媒

  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇营养学报

年份

  • 2篇2013
共 3 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
环棘鞭蛇尾营养成分分析
2013年
环棘鞭蛇尾（Ophiomastixannu／osa），属于棘皮动物门（Echinodermata），蛇尾纲（Ophiuroi—dea），唇蛇尾亚目（Chilophiurina），鞭蛇尾属（OphiomastiXMulleretTroschel）。盘圆形，盘直径25～30mm，腕长约200～240mm，盘背面有粗糙小鳞片，生有许多小棘。背面为棕红色，
薛晓宇曲宏伟郭承华
关键词：营养成分分析
紫蛇尾多糖的抗氧化和抑菌活性研究被引量：2
2013年
[目的]提取紫蛇尾粗多糖并研究其抗氧化及抑菌活性。[方法]以紫蛇尾为材料,通过脱脂、脱蛋白后得到紫蛇尾多糖,采用Fenton反应和邻苯三酚自氧化法来测定不同浓度的多糖溶液对自由基的清除能力,用滤纸片法测定紫蛇尾多糖对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、啤酒酵母菌和青霉的抑制作用。[结果与结论]紫蛇尾多糖具有较好的抗氧化及抑菌活性。
曲宏伟薛晓宇甄静荣冯浩洋郭承华
关键词：多糖抗氧化抑菌活性
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共1页<1>
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