毕晓磊
- 作品数：1 被引量：1H指数：1
- 供职机构：中国农业科学院蔬菜花卉研究所更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 有机土栽培对小白菜品质和产量的影响被引量：1
- 2009年
- 以普通园田土为对照,研究了有机土栽培对小白菜产量和营养品质的影响。研究结果表明,采用有机土栽培的小白菜生长势强,根系活力高,光合速率大,较普通土栽培增产8.0%以上;同时有机土栽培的小白菜硝酸盐含量显著降低,降幅达33.9%,且有机土栽培的小白菜的营养品质包括粗蛋白含量、总糖含量均有不同程度的提高。这些结果表明,有机土栽培在减少小白菜的硝酸盐残留,提高小白菜产量与改善小白菜营养品质方面有明显效果,是实现蔬菜优质高产的新型栽培方式。
- 毕晓磊贺超兴黄志舒海波张志斌
- 关键词：小白菜有机土栽培硝酸盐营养品质
