您的位置： 专家智库 > >

王敏

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：苏州市新同里红酒业有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇化生

机构

  • 1篇苏州市新同里...

作者

  • 1篇汪建国
  • 1篇钱玉林
  • 1篇陆伟杰
  • 1篇王敏

传媒

  • 1篇中国酿造

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
地面强化生麦曲的培养与探讨
2011年
简叙了生产地面强化生麦曲对菌种,曲房,制曲工艺,操作要点,培养时间,温度控制,成品麦曲的要求,在此基础上对生产生麦曲,熟麦曲,强化生曲的优缺点进行比较和探讨。
汪建国陆伟杰钱玉林吴晓兴王敏
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0