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龚炜

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇蛋制品
  • 1篇禽蛋制品
  • 1篇综合利用

机构

  • 1篇重庆三峡学院

作者

  • 1篇张卿
  • 1篇龚炜
  • 1篇蔡欢欢
  • 1篇顾长乐
  • 1篇陈家宝
  • 1篇李果
  • 1篇阳波
  • 1篇饶遵全
  • 1篇漆再励
  • 1篇徐龙

传媒

  • 1篇安徽农学通报

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
我国禽蛋制品的发展现状综述被引量：5
2012年
介绍了我国禽蛋行业的发展现状及其制品的加工现状,在了解禽蛋的综合利用价值的基础上,提出今后我国禽蛋的开发研究方向,主要包括蛋品饮料的开发、蛋液制品的开发、营养保健鲜蛋的研究等方面,以期为禽蛋产业的发展提供参考。
饶遵全张卿顾长乐徐龙陈家宝李果蔡欢欢阳波漆再励龚炜
关键词：禽蛋制品综合利用
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共1页<1>
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