张博
- 作品数：10 被引量：15H指数：2
- 供职机构：海南大学更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程农业科学艺术自动化与计算机技术更多>>
- 参薯块茎特异microRNA基因的挖掘分析
- 参薯（Dioscorea alata）富含碳水化合物、蛋白质、维生素,是热带以及亚热带地区的重要有机食物来源。参薯产量高的亩产可达上万斤,但是地下块茎形态多变,研究参薯块茎膨大的机制将为培育优良薯型品种奠定理论基础。Mi...
- 张博
- 关键词：MICRORNA靶基因
- 文献传递
- 蒌叶对清爽型山兰黄酒小曲质量的影响被引量：2
- 2013年
- 研究蒌叶对糖化曲的糖化力、干酵母的酵母数及糖化曲和干酵母组成的糖化发酵剂的发酵性能的影响,探索小曲制作过程中蒌叶的最佳添加量、加水量、培养温度和培养时间,及糖化曲和干酵母的最适配比。通过检测糖化力、酵母数及发酵能力,确定最佳工艺条件为:分别添加3.5%及7%～10.5%的蒌叶,加水量90%,27℃～30℃的温度下培养4 d,制成的糖化曲的糖化力最强,干酵母数最大。小曲中糖化曲占96%～98%、干酵母占2%～4%组合配比,能满足生产清爽型山兰黄酒的要求。适量添加蒌叶对小曲的质量提高有促进作用。
- 张博方佳郑联合钟秋平
- 关键词：小曲黄酒
- 参薯GRAS基因家族的挖掘与特征分析被引量：1
- 2021年
- 参薯属于薯蓣科薯蓣属,是热带地区重要的粮食作物,具有很高的营养价值。GRAS基因是一类重要转录因子,在植物的生长和发育中起关键作用。本研究从参薯基因组鉴定75个GRAS基因,通过多序列比对结果和系统进化树构建,将参薯GRAS家族蛋白划分为7亚家族,其中属于LISCL亚家族基因最多。分析Da GRAS保守motif发现,同一亚家族的GRAS蛋白具有更相似的motif结构、特征。根据参薯叶、块茎、零余子和花序组织转录谱数据分析GRAS基因的表达量,发现大比例基因表达量低,Da GRAS18、Da GRAS53等基因表达具有组织特异性。RT-qPCR实验表明DaGRAS9基因在块茎中高表达,其结果与转录谱数据一致,该基因的转录自激活实验表明该基因有转录活性。本研究对参薯Da GRAS家族进行初步分析,为以后Da GRAS家族的基因功能验证打下基础。
- 张娇娇王丹丹聂子页张博夏薇
- 关键词：生物信息学分析
- 荔枝的写意画表现方法探究
- 写意画是中国传统绘画艺术的精粹,它融诗、书、画、印于一体,同时在内容和创作上也包罗了哲学、美学、宗教、道德、文艺等方方面面的认知。因其内涵丰富、直抒胸臆,历来受到艺术家们的追捧。写意画蕴含其中的写意精神不仅是传统美学的灵...
- 张博
- 关键词：荔枝写意绘画
- 文献传递
- 基于改进YOLOX的船舶目标检测方法、装置、设备及介质
- 本发明公开基于改进YOLOX的船舶目标检测方法、装置、设备及介质，该方法获取样本数据集，所述样本数据集中包含船舶标注图像和未标注图像，所述样本数据集分为训练集和测试集；构建YOLOX网络，对所述YOLOX网络的主干网络进...
- 黄梦醒张博冯思玲毋媛媛冯文龙张雨吴迪
- 文献传递
- 荔枝酒挥发酸控制技术研究进展被引量：8
- 2013年
- 为了有效降低荔枝酒挥发酸含量,根据荔枝酒的标准对挥发酸的要求,系统综述了荔枝酒挥发酸的来源。针对挥发酸来源的不同,一是从生产工艺技术入手,全面考察分析,提出了对荔枝原料进行有效的预处理、优化发酵工艺条件、选择优良的生产菌株是生产过程中有效控制挥发酸形成的关键;二是从挥发酸含量较高的成品荔枝酒入手,介绍了降挥发酸的物理、化学及生物方法,特别是生物降挥发酸的机制、应用最新成果、实践效果等。因生物方法具有不破坏荔枝酒,且有提高荔枝酒品质的作用,是今后的发展方向。
- 曾英杰钟秋平李从发张博蒋志国范丽霞郝文娟
- 关键词：荔枝酒挥发酸
- 作品赏析
- 2019年
- 张博
- 基于深度学习的无人机航拍图像小目标检测方法研究
- 利用无人机获取的图像进行目标检测在电力巡检,交通监控、农作物监测以及森林火灾预警等领域具有重要意义。然而,无人机航拍图像通常受到拍摄高度、角度以及天气条件等多方面的影响,且所需检测的目标具有尺寸小,分布密集,与周围背景难...
- 张博
- 关键词：目标检测
- 淋饭酒母—喂浆法酿制清爽型山兰黄酒的研究
- 山兰黄酒是以海南黎族传统的山兰早稻为原料酿制的具有鲜明地方特色的一种黄酒。清爽型黄酒是一种新兴品种黄酒,它的开发和生产刚刚起步,却在很短的时间内成为消费者所喜爱的品种,并逐渐成为一种新趋势。以海南特有的山兰糯米为主要原料...
- 张博
- 关键词：黄酒糖化淋饭酒母
- 文献传递
- 添加淋饭酒母对液态法酿制清爽型山兰黄酒品质及风味的影响被引量：3
- 2013年
- 采用淋饭酒母取代传统的纯种酒母酿造清爽型山兰黄酒。结果表明,液态法酿制过程中,与纯种酒母发酵相比,添加3%淋饭酒母发酵平缓,所得山兰黄酒香气浓郁。通过电子鼻主成分及判别因子分析,能很好的区分纯种酒母发酵与淋饭酒母发酵的酒样,纯种酒母发酵的酒样香气与3%淋饭酒母发酵的酒样香气差异显著。通过氨基酸成分分析,淋饭酒母发酵的山兰黄酒游离氨基酸总量更低,口感更加清爽。
- 张博郑联合余雪梅钟秋平
- 关键词：风味
