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谢楠

作品数：4 被引量：7H指数：1
供职机构：南京林业大学更多>>
发文基金：国家教育部博士点基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇色素
  • 2篇天然色素
  • 2篇内生菌
  • 2篇青钱柳
  • 2篇氰化物
  • 2篇株产
  • 2篇红色素
  • 2篇发酵
  • 2篇白果
  • 1篇银杏
  • 1篇银杏种核
  • 1篇种核
  • 1篇安全管理

机构

  • 4篇南京林业大学
  • 1篇安徽科技学院

作者

  • 4篇吴彩娥
  • 4篇谢楠
  • 2篇李婷婷
  • 2篇贾韶千
  • 2篇李彦
  • 2篇杨剑婷
  • 2篇范龚健
  • 2篇方升佐
  • 2篇王佳宏

传媒

  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2015
  • 1篇2013
  • 1篇2010
  • 1篇2009
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
一株产红色素青钱柳内生菌及其发酵产红色素方法
刺盘孢属（ Colletotrichum ）CHSS-1，该菌株已在国家知识产权局指定的保藏单位保藏，保藏日期为2013年6月2日，保藏单位名称：中国典型培养物保藏中心，保藏编号：CCTCCNo.M2013241。本发明...
范龚健吴彩娥方升佐王佳宏李婷婷谢楠
文献传递
不同方法测定白果中氰化物的研究
食用白果可引起中毒或过敏反应,有报道认为是其中氰化物所致。为了测定白果中的氰化物含量,以苦杏仁为对照,采用普鲁士蓝法、苦味酸试纸法、硝酸银滴定法,通过定性和定量方法测定白果果肉及其胚、胚乳中的氰化物含量。结果表明,3种方...
Wu Cai'e吴彩娥Yang Jianting杨剑婷Jia Shaoqian贾韶千Li Yan李彦Xie Nan谢楠
关键词：银杏种核氰化物安全管理
一株产红色素青钱柳内生菌及其发酵产红色素方法
刺盘孢属（Colletotrichum）CHSS-1，该菌株已在国家知识产权局指定的保藏单位保藏，保藏日期为2013年6月2日，保藏单位名称：中国典型培养物保藏中心，保藏编号：CCTCC No.M2013241。本发明从...
范龚健吴彩娥方升佐王佳宏李婷婷谢楠
文献传递
不同方法测定白果中氰化物的研究被引量：7
2010年
白果中的氰化物可能引起食物中毒和过敏反应。以苦杏仁为对照,采用普鲁士蓝法、苦味酸试纸法和硝酸银滴定法对白果果肉及其胚、胚乳中的氰化物分别进行定性分析和定量测定。结果表明,3种方法均未能检测到供试白果样品中氰化物的存在。该结果可为白果的食用安全性提供理论依据。
杨剑婷吴彩娥贾韶千李彦谢楠
关键词：白果氰化物
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