马立明
- 作品数：17 被引量：52H指数：4
- 供职机构：哈尔滨工业大学食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理化学工程更多>>
- 块根、块茎类植物锯糊机
- 块根、块茎类植物锯糊机，它属于锯糊机技术领域。电动机(2)连接在机架(1)的下端板上，第一滑杆(5)、第二滑杆(6)的两端分别连接在(1)上端板四个角上的四个支架上；(4)的中部通过两个轴承分别与(1)上端板上的轴承座(...
- 程大友鲁兆新徐德昌史淑芝张庆霞刘巧红马立明
- 文献传递
- 松多酚类活性物质抗氧化构效关系与作用机制研究进展被引量：22
- 2012年
- 研究表明,心脑血管疾病、癌症、衰老、炎症反应等多种疾病的发生都与活性氧自由基造成的氧化损伤有密切关系。因此,高效、低毒、易得的优良天然抗氧化剂的开发一直是近年研究的热点。松多酚是松科植物树皮及种子壳中富含的多酚类化合物,具有良好的抗氧化活性,是一种高效的自由基清除剂,在现代医药保健行业中日益得到重视。对松多酚的组分及结构分析、抗氧化活性构效关系及其作用机制研究进展作一综述。
- 赵海田王振宇程翠林姚磊马立明
- 关键词：自由基抗氧化构效关系
- 甜菜膳食纤维超微粉碎工艺与性能的研究被引量：3
- 2009年
- 以甜菜废粕为原料，利用乙醇提取果胶后，得到膳食纤维，将膳食纤维干法超微粉碎后，测定其持水力、膨胀力、对油脂吸收能力和阳离子交换能力等物理化学特性，结果表明超微粉碎处理对膳食纤维品质的影响较大。
- 李琳秦文信董爱军洛铁男马立明王岩
- 关键词：甜菜废粕超微粉碎膳食纤维
- 玉米多糖花粉抗辐射筛选
- 玉米花粉是我国新资源药食同源食品,其中多耱是很重要的功能因子.本文以玉米花粉作为研究对象,采用热水浸提法取多糖、不同浓度乙醇分级多糖,进行体外抗氧化实验和辐射防护小鼠实验,从而筛选出抗辐射功能较强的活性多糖,并研究活性多...
- 任佩佩王路马立明王文芝卢卫红
- 关键词：体外抗氧化抗辐射
- 甜菜高产糖量品种的选育方法
- 甜菜高产糖量品种的选育方法，它涉及一种甜菜选育的方法。本发明解决了现有选育高产糖量甜菜品种方法存在工作量大、周期长的问题。本发明方法如下：培育甜菜至叶丛繁茂期，测量甜菜的株高H，同时测量甜菜植株最长叶片自然生长弯曲的最高...
- 程大友鲁兆新徐德昌马立明崔杰史淑芝罗成飞刘巧红戴翠红
- 文献传递
- 甜菜废粕吸附性能的研究
- 2011年
- 研究了甜菜废粕吸附溶液中Cu2＋的能力，采用间歇吸附试验来评价甜菜废粕对Cu2＋的除去效率，吸附速率相对较快，在60min即可达到平衡。在间歇试验条件下，最高可达90％的去除率。废粕吸附能力与溶液pH有关，pH5．5时最大吸附Cu2＋量可达30．9mg／g。废粕添加量为8g／L足以达到最佳处理效果。
- 李琳秦文信董爱军洛铁男马立明
- 关键词：甜菜废粕铜离子
- 降低绵白糖中5-羟甲基糠醛含量的研究
- 2010年
- 研究了绵白糖生产用转化糖浆制备过程中影响5-羟甲基糠醛（5-HMF）形成、蔗糖转化率以及糖浆色值的因素，并通过正交试验，优化出酸法水解蔗糖生产转化糖浆的工艺条件，即糖浆锤度为75°B，pH值1．5，温度75℃，反应时间60min。在优化条件下每百克转化糖浆含有3．02mg5-HMF，糖浆色值为93．9IU，蔗糖转化率达到91．5％。
- 李琳秦文信董爱军洛铁男马立明
- 关键词：5-羟甲基糠醛转化糖浆绵白糖蔗糖
- 核桃资源功能研究与开发现状被引量：6
- 2013年
- 核桃作为一种珍贵的木本油料果树,全身是宝,但我国对核桃产品综合开发力度与深度还远远不够。本文主要概述目前国内外对核桃各部分的应用,包括活性物质的提取及其功效研究,并对核桃资源的有效开发提出建议,旨在为充分发挥核桃资源的丰富优势,进行综合精深加工提供参考。
- 程翠林王振宇赵海田杨鑫王荣春马立明
- 关键词：核桃活性成分生理功效
- 5'-腺苷酸钠对辐射诱导氧化损伤的防护作用
- 2012年
- 核苷酸由含氮的碱基、核糖或脱氧核糖、磷酸3种分子连接而成，是组成核酸的基本单位。核酸是生命的遗传物质和基础，并参与了生命的许多代谢过程，几乎在所有的细胞结构、代谢、能量调节功能等方面都起着重要作用。有研究表明，在日粮中添加核苷酸可以改善由于营养不良引起的免疫功能低下，
- 程翠林王路赵海田于文浩姚磊王振宇马立明
- 关键词：腺苷酸免疫功能低下脱氧核糖代谢过程
- 天然产物对电离辐射防护与修复作用的研究进展被引量：7
- 2012年
- 电离辐射可直接攻击DNA、蛋白质、脂质等生物大分子或通过电离产生大量自由基,间接对细胞造成伤害,易造成人体免疫系统、生殖系统、神经系统伤害。一些抗辐射合成制剂已在临床应用,但存在一定副作用。因此,高效、低毒的天然辐射防护剂的研究成为近年来的热点。文章针对多糖、多酚、黄酮、皂甙、生物碱、多肽类、花青素等多种天然产物对辐射防护与修复作用研究进展作一综述。
- 赵海田王振宇姚磊程翠林孙树坤马立明
- 关键词：电离辐射辐射防护剂
