刘艳兰 作品数:38 被引量:65 H指数:5 供职机构: 长沙理工大学 更多>> 发文基金: 国家自然科学基金 “十一五”国家科技支撑计划 国家科技支撑计划 更多>> 相关领域: 轻工技术与工程 动力工程及工程热物理 建筑科学 文化科学 更多>>
一种芦苇浆的全无氯漂白方法 本发明涉及一种芦苇浆的全无氯漂白方法,该方法由氧脱木素、螯合预处理和压力过氧化氢漂白组成。要点在于压力过氧化氢漂白段使用氢氧化镁部分或全部代替氢氧化钠作为过氧化氢漂白的碱源,同时代替硫酸镁作为纤维素的保护剂,不需另外加入... 刘艳兰 林本平 陈克复文献传递 蔗渣浆的全无氯漂白工艺 被引量:8 2010年 对蔗渣浆采用过氧化氢强化的氧脱木素(OP)-螯合预处理(Q)-压力过氧化氢漂白(PO)的短序漂白,探讨了将蔗渣浆漂至82%ISO和用非硅过氧化氢漂白稳定剂代替硅酸钠用于过氧化氢漂白的可行性.研究表明,非硅过氧化氢稳定剂PP-1与PP-2耐高温、耐高压,可用于压力过氧化氢漂白.OP段氢氧化钠用量为2.0%(相对于绝干浆质量,下同)、过氧化氢用量为0.5%,PO段过氧化氢用量为3.0%、PP-1用量为0.1%、PP-2用量为0.5%时,蔗渣浆采用OPQPO流程漂白后,浆的白度可达到85%ISO.而且OPQPO从根本上消除了可吸附有机卤化物的产生;经测定,漂白废水属于可生物降解废水. 刘艳兰 陈克复 李军 徐峻 王兆江 李伟伟关键词:蔗渣浆 过氧化氢漂白 稳定剂 施胶度测定方法的分类及其应用 被引量:6 2006年 刘艳兰 林本平 彭玲 陈祖鑫关键词:施胶度 化学添加剂 化学品 纸板 纤维 芦苇盐催化高沸醇法制浆工艺 本发明属于芦苇制浆造纸领域,具体涉及一种芦苇的盐催化高沸醇法制浆工艺。该工艺采用可溶性镁盐作催化剂,工艺条件为:丁二醇∶水=40%~90%,液比为芦苇∶液体=1∶4~8(kg/l),催化剂的加入量为0.1~1.0%,蒸煮... 刘艳兰 林本平 邓思任 薛治宝 其他发明人请求不公开姓名文献传递 一种碱回收锅炉清灰系统 一种碱回收锅炉清灰系统,包括挡护屏,可移动的开孔装置和钎杆锤;挡护屏包括屏体(2),与屏体(2)连接的绳子(3);开孔装置包括液压马达(4),与液压马达(4)连接的操作机构(5)、旋转轴(6),与旋转轴(6)可拆卸连接的... 马乐凡 林本平 刘艳兰 孟婷婷文献传递 大豆分离蛋白提升鲜湿米粉凝胶品质的研究 被引量:7 2022年 为探究大豆分离蛋白(Soy Protein Isolate,SPI)对鲜湿米粉凝胶品质的影响,将SPI以0%、2%、4%质量浓度比例与发酵籼米粉混合,对SPI-发酵籼米混合粉的性质及所制SPI-鲜湿米粉的凝胶品质进行测定,并分析了SPI-鲜湿米粉内部淀粉结构的变化。结果表明:随着SPI添加量的增加,SPI-发酵籼米混合粉的糊化黏度增大,崩解值减小,凝胶硬度增大,推断SPI的添加有利于发酵籼米淀粉的凝胶化;进一步测定发现,SPI-鲜湿米粉的硬度、咀嚼性、胶黏性增大,蒸煮吸水率上升,说明添加SPI可提升鲜湿米粉凝胶品质;FT-IR显示,R1047/1022 cm^(-1)峰强度比值增大、R1022/995 cm^(-1)峰强度比值减小,两者比值表示鲜湿米粉内部淀粉短程有序结构和氢键强度增加,即淀粉短程有序性升高,这可能与鲜湿米粉凝胶品质的提升相关。 徐丽 刘艳兰 蔡吉祥 袁洁瑶 易翠平关键词:大豆分离蛋白 凝胶品质 一种碱回收锅炉清灰系统及碱回收锅炉清灰方法 一种碱回收锅炉清灰系统及碱回收锅炉清灰方法,包括挡护屏、可移动的开孔装置和钎杆锤;清灰过程包括:将挡护屏从人孔(24)递入碱回收锅炉内,将其与炉膛出口锅炉管道(1)连接;将开孔装置从人孔(24)递入碱回收锅炉内,将开孔装... 马乐凡 林本平 刘艳兰 孟婷婷文献传递 原料理化性质与米饺皮质构特性的相关性研究 被引量:1 2023年 通过分析5种大米原料的理化性质与以其为原料制备的米饺皮的质构特性,研究大米原料品种特性与米饺皮品质的相关性。结果表明,原料基本成分中直链淀粉的含量与米饺皮弹性、咀嚼性呈极显著正相关(P<0.01),与米饺皮黏性呈显著负相关(P<0.05),直链淀粉含量为24.6%时,米饺皮的咀嚼性最高,黏性最低;原料吸水性指数与米饺皮内聚性和咀嚼性呈极显著负相关(P<0.01),吸水性指数最高为6.16时,米饺皮的内聚性和咀嚼性最低,而水溶性指数与米饺皮回复性呈显著正相关(P<0.05),水溶性指数最低为0.87时,米饺皮的回复性最低;原料各项糊化指标均与米饺皮弹性、黏性有显著相关性,其中峰值黏度和米饺皮弹性呈极显著负相关(P<0.01),表现为大米峰值黏度越低,米饺皮弹性越强。综上,5种原料中缅甸白米最适于制作米饺皮。 张瑜 徐丽 朱移山 袁洁瑶 刘艳兰 熊英 易翠平关键词:质构特性 稻米中脂质对淀粉性质影响的研究进展 被引量:3 2023年 脂质是稻米中除淀粉、蛋白质以外的一种重要组分,不仅具有独特的营养价值,且对淀粉的功能特性有很大影响。概述了稻米中脂质的种类、结构、分布及含量,讨论了淀粉与脂质的相互作用机理、结构特征与影响因素,及淀粉与脂质相互作用对淀粉特性的影响,包括溶胀、糊化、流变、回生和消化特性,为进一步研究稻米中淀粉与内源性脂质的相互作用及其对稻米淀粉性质的影响提供参考,有助于稻米品质改良及功能性稻米的开发。 李彩云 袁洁瑶 刘艳兰 吴苏喜 易翠平关键词:稻米 淀粉 脂质 相互作用 对醋酸基苯磺酸钠的合成及活化H_2O_2漂白的机理 被引量:1 2006年 主要研究了对醋酸基苯磺酸钠的合成工艺及合成机理,并采用红外光谱进一步探讨了其活化过氧化氢漂白的机理。 陈祖鑫 陈龙平 刘艳兰关键词:过氧化氢漂白 红外光谱