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重组脂肪氧合酶基因工程菌破碎条件优化及其酶活力测定方法研究被引量：7: 2012年; 建立适用于从重组E.coli中提取重组脂肪氧合酶非机械法的破碎条件。采用化学渗透法、冻融法和酶解法破碎重组E.coli细胞,并采用单因素试验和L25(56)正交试验对细胞破碎条件进行优化。结果表明:溶菌酶添加量为1.5mg/mL、溶菌酶处理时间40min、乙二胺四乙酸二钠(EDTA-2Na)添加量为2.0mmol/L、吐温-60添加量为2%、冻融温度(-70℃冷冻37℃融解)、冻融次数3次,效果最佳,获得粗酶液的脂肪氧合酶(LOX)酶活力为6840U/mL,比优化前(4750U/mL)提高了0.44倍;并在此条件下,比较分光光度法、碘化钾-淀粉法和二甲苯酚橙法测定LOX酶活力,其中碘化钾-淀粉法简单、灵敏、快速,且测定体系具备肉眼可辨的特征颜色,可用于LOX酶活性高通量筛选。; 郭芳芳应琦张充陆兆新别小妹赵海珍吕凤霞; 关键词：脂肪氧合酶酶解法

酶活与热稳定性同时提高的脂肪氧合酶突变体及制备方法: 本发明公开了一种酶活与热稳定性同时提高的脂肪氧合酶突变体及制备方法，利用定向进化技术对鱼腥藻脂肪氧合酶分子进行定向改造，经多轮易错PCR和DNA？Shuffling，获得了酶活与热稳定性同时提高的脂肪氧合酶突变体，酶活力...; 吕凤霞陆兆新郭芳芳张充别小妹赵海珍; 文献传递

酶活与热稳定性同时提高的脂肪氧合酶突变体及制备方法: 本发明公开了一种酶活与热稳定性同时提高的脂肪氧合酶突变体及制备方法，利用定向进化技术对鱼腥藻脂肪氧合酶分子进行定向改造，经多轮易错PCR和DNAShuffling，获得了酶活与热稳定性同时提高的脂肪氧合酶突变体，酶活力为...; 吕凤霞陆兆新郭芳芳张充别小妹赵海珍

脂肽类生物表面活性剂Surfactin的乳化性被引量：12: 2015年; 采用白金板法对Surfactin的表面活性进行研究,并用浊度法和离心法对其乳化性进行研究。结果表明：Surfactin的临界胶束浓度为9.03×10-5 mol/L,可将水的表面张力由73.98 m N/m降至最低27.48 m N/m。在浓度为1×10-3~1.2×10-2 mol/L的NaCl溶液中,Surfactin溶液的表面张力随盐浓度升高逐渐降低并最终稳定在34 m N/m;Surfactin在121℃处理20 min后,其表面张力仍能保持在37.10 m N/m;在pH值为2~12范围内,其表面活性稳定并良好;表明Surfactin具有较强的NaCl浓度、温度、pH值的耐受性。浊度法测得Surfactin亲水亲油平衡（hydrophile lipophilic balance,HLB）值为14,对所需HLB值为12~16的油相乳化性能良好。; 戴超郭芳芳陆兆新别小妹张充吕凤霞; 关键词：SURFACTIN 乳化性亲水亲油平衡值

Anabaena sp.PCC7120脂肪氧合酶分子改造的研究: 脂肪氧合酶(lipoxygenase，LOX)催化具有顺，顺-1，4-戊二烯结构的多元不饱和脂肪酸的双加氧反应，如亚油酸、亚麻酸。反应过程中形成具有共轭双键的氢过氧化物，这些氢过氧化物性质活泼，是重要的化学反应中间体，在...; 郭芳芳; 关键词：脂肪氧合酶分子改造突变体酶学性质

复合诱变选育表面活性素(surfactin)高产菌株被引量：2: 2011年; 为筛选抗菌脂肽表面活性素高产菌株,以枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis fmbJ224为出发菌株,先后采用氯化锂(LiCl)、亚硝基胍(NTG)、甲基磺酸乙酯(EMS)和链霉素(streptomycin)进行复合诱变。结果表明:经初筛、复筛选育得到1株高产抗菌脂肽菌株LN2-3,其Surfactin产量达到239.2mg/L,比出发菌株Bacillus subtilis fmbJ224(5.25mg/L)提高了44.56倍,且该菌株具有良好的遗传稳定性。提示采用LiCl-NTG复合诱变能较大幅度的提高诱变率,可以获得抗菌脂肽高产菌株。; 郭芳芳李金良陆兆新别小妹张充吕凤霞; 关键词：LICL 复合诱变

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郭芳芳