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即食食品微生物限量标准比较分析被引量：38: 2012年; 本文通过比较我国香港地区与国际食品法典委员会、欧盟、澳大利亚、新西兰、英国即食食品微生物限量标准,为制定我国的食品安全微生物标准提供技术依据。; 徐进庞璐; 关键词：食品即食食品微生物

动物源性耐甲氧西林金黄色葡萄球菌分离方法优化及遗传特征分析: 多项研究显示,动物源性甲氧西林耐药金黄色葡萄球菌(Livestock-associated methicilllin resistant Staphylococcus aureus,LA-MRSA)在养殖生猪中具有较高检...; 庞璐; 文献传递

动物源性甲氧西林耐药金黄色葡萄球菌的研究进展被引量：6: 2012年; 目的了解动物源性甲氧西林耐药金黄色葡萄球菌(Livestock-associated methicilllin resistantStaphylococcus aureus,LA-MRSA)在世界范围内的流行情况及流行危险因素。方法对已发表文献的数据进行总结和分析。结果LA-MRSA在养殖生猪中具有高检出率,在欧洲和北美洲的主要流行菌株为ST398,主要spa分型为t011和t034,携带SCCmec IV和V型;在亚洲主要流行菌株为ST9/t899,携带SCCmec III型。LA-MRSA对多种抗生素耐药,不携带编码毒力因子和肠毒素的基因。动物中抗生素的使用是产生LA-MRSA的主要原因。LA-MRSA在动物中主要通过动物贸易和污染的环境传播。人类直接接触LA-MRSA阳性的动物是携带LA-MRSA的主要危险因素。结论LA-MRSA已经通过LA-MRSA长期携带者向社区人群传播。对抗生素的使用和对农场环境卫生的控制是控制动物中LA-MRSA流行的主要方法。人类携带LA-MRSA的监测和筛查对于预防LA-MRSA在社区和医院中的流行起着重要的作用。; 庞璐徐进林兰崔生辉杨昭鹏

2007—2009年欧盟肠出血性大肠杆菌监测简介被引量：1: 2012年; 2007—2009年欧盟平均每年报告3 213例肠出血性大肠杆菌病例,平均每年溶血性尿毒综合征患者185例,血清型以肠出血性大肠杆菌O157为主。食品与牛粪便中分离的肠出血性大肠杆菌血清型以O157为主。2007—2009年鲜牛肉肠出血性大肠杆菌O157分离率分别为0.1%、0.1%和0.7%,牛粪便中肠出血性大肠杆菌O157分离率分别为2.9%、0.5%和2.7%。; 徐进庞璐; 关键词：肠出血性大肠杆菌血清型

2006—2010年我国食源性疾病暴发简介被引量：127: 2011年; 目的分析2006—2010年中国食源性疾病暴发事件的流行病学特征。方法对卫生部突发公共卫生事件网络直报系统公布的2006—2010年食源性疾病暴发资料进行统计分析。结果 2006—2010年,共收到食源性疾病暴发事件报告2 023起,累计发病62 920人,死亡967人。微生物引起的食源性疾病暴发事件数和患者数最多,分别占40.09%和61.92%;有毒动植物引起的暴发事件数和患者数分别占30.70%和17.64%。化学物引起的暴发事件数和患者数分别占17.99%和9.90%。结论微生物病原菌是导致我国食源性疾病暴发的主要原因。; 庞璐张哲徐进; 关键词：食源性疾病

食品安全微生物学指示菌国内外标准应用的比较分析被引量：30: 2011年; 菌落总数、大肠菌群、大肠埃希菌、肠杆菌科作为食品安全微生物限量的指示菌在国内外标准中的应用不尽相同。本文通过比较我国与欧盟、澳大利亚、新西兰、加拿大和香港地区的相关食品指示菌标准,为制定我国的食品安全微生物标准提供技术依据。; 徐进庞璐; 关键词：食品安全标准菌落总数大肠菌群大肠埃希菌肠杆菌科

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庞璐