王渝鹭
- 作品数：5 被引量：10H指数：2
- 供职机构：河南工业大学更多>>
- 发文基金：河南省高等学校青年骨干教师资助计划项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 脂肪酶催化大豆卵磷脂醇解制备溶血卵磷脂的研究
- 本文研究了无溶剂体系下酶促高纯度大豆卵磷脂醇解制备溶血卵磷脂。从Novozym435、Lipozyme RMIM、Lipozyme TLIM、脂肪酶Amano以及磷脂酶A1五种酶中筛选出活性较高的脂肪酶Novozym43...
- 王渝鹭
- 关键词：溶血卵磷脂醇解脂肪酶响应面
- 文献传递
- Lipozyme RMIM催化大豆卵磷脂乙醇解制备溶血卵磷脂被引量：7
- 2012年
- 以大豆卵磷脂为原料,在无溶剂体系中采用Lipozyme RMIM催化大豆卵磷脂乙醇解制备溶血卵磷脂.讨论了底物浓度、加酶量、加水量等因素对醇解反应过程中溶血卵磷脂转化率的影响.确定了合适的反应条件为在30℃下,底物浓度2.00 g/mL,加酶量15%,加水量8%,反应时间32h.经棒状薄层色谱-氢火焰离子化检测器检测可知,在此条件下溶血卵磷脂转化率为92.26%.此外,还定量分析了产物中脂肪酸与脂肪酸乙酯的相对含量,从而判断出反应以醇解为主.
- 王渝鹭杨国龙毕艳兰杨敏孙尚德刘伟汪学德
- 关键词：溶血卵磷脂大豆卵磷脂
- 一种酶催化醇解制备溶血磷脂酰胆碱的方法
- 一种酶催化醇解制备溶血磷脂酰胆碱的方法,将磷脂酰胆碱加入低碳醇溶液中，在一定温度下搅拌混合均匀后，加入脂肪酶，在恒温下搅拌将脂肪酶催化磷脂酰胆碱醇解生成溶血磷脂酰胆碱。本发明的优点是（1）磷脂酰胆碱、产物溶血磷脂酰胆碱及...
- 杨国龙胡静波毕艳兰孙尚德刘伟王渝鹭张洁
- 酶法制备溶血磷脂的研究进展被引量：4
- 2012年
- 溶血磷脂广泛应用于食品、化妆品、医药和化工行业。目前,酶法制备溶血磷脂的方法有磷脂酶催化磷脂的水解、脂肪酶催化磷脂的水解和醇解以及甘油-3-磷酯酰化合物的酯化法。本文对酶法制备溶血磷脂的研究进展进行了综述。
- 王渝鹭杨国龙毕艳兰孙尚德刘伟
- 关键词：溶血磷脂磷脂酶脂肪酶醇解酯化反应
- 一种酶催化醇解制备溶血磷脂酰胆碱的方法
- 一种酶催化醇解制备溶血磷脂酰胆碱的方法，将磷脂酰胆碱加入低碳醇溶液中，在一定温度下搅拌混合均匀后，加入脂肪酶，在恒温下搅拌将脂肪酶催化磷脂酰胆碱醇解生成溶血磷脂酰胆碱。本发明的优点是：（1）磷脂酰胆碱、产物溶血磷脂酰胆碱...
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- 文献传递
