樊陈
- 作品数：11 被引量：52H指数：4
- 供职机构：徐州工程学院更多>>
- 发文基金：江苏省高校自然科学研究项目江苏省“企业博士集聚计划”项目徐州市科技计划项目更多>>
- 相关领域：生物学农业科学轻工技术与工程更多>>
- 枯草芽孢杆菌XZG-11抗菌蛋白对番茄青枯假单胞菌抗菌活性研究被引量：3
- 2011年
- 为给菌株XZG-11粗提蛋白的应用提供理论依据,采用硫酸铵分级盐析法分离抗菌蛋白,通过抑菌圈测试法检测其对植物致病真菌和细菌的抑菌活性,并对其生物稳定性进行研究和分析。结果表明,粗提抗菌蛋白对番茄青枯病假单胞菌的抑制效果最强,同时对茄子早疫病菌、番茄灰霉病菌、西瓜枯萎病菌、赤霉菌、镰刀霉菌也具有较强的抑制作用;对革兰氏阳性菌如枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌均具有强烈的抑制作用,同时还对革兰氏阴性菌如大肠杆菌、绿脓假单胞菌也具有显著抑制作用。抗菌蛋白在pH5.0~11.0范围内较稳定;在80℃以下,热稳定性好,对RNA酶不敏感,对蛋白酶K和胰蛋白酶敏感。菌株XZG-11粗提抗菌蛋白具有较强的稳定性,对植物病原真菌和细菌具有广谱抗菌活性。
- 高兆建孙会刚侯进慧樊陈
- 关键词：青枯假单胞菌抗菌蛋白抑菌作用
- 一株产生广谱抗菌物质地衣芽孢杆菌的筛选与鉴定被引量：4
- 2012年
- 采用异步培养法,从土壤样品中筛选到一株产抗菌物质活性较强的菌株F69.结合菌落形态、生理生化指标和16SrDNA序列分析对菌株F69进行菌种鉴定.菌株F69在系统发育上属于芽孢杆菌属,它和地衣芽胞杆菌菌株的16SrDNA序列相似性最高为99%,该菌株被鉴定为地衣芽孢杆菌(Bacillus licheni formis).菌株F69可作为抗菌物质产生菌进行进一步深入研究.
- 高兆建樊陈陈尚龙巫友华
- 关键词：抗菌物质地衣芽孢杆菌
- 一种利用枯草芽孢杆菌制备抗菌肽的工艺方法
- 本发明公开了一种利用枯草芽孢杆菌制备抗菌肽的工艺方法，属于生物工程技术领域。以产生广谱高效抗菌肽的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)BRT39为生产菌株，通过液体种子制备、发酵液制备、发酵液预处理、抗菌肽...
- 高兆建樊陈鞠民友孙会刚侯进慧李同祥杜永凯纪伟
- 文献传递
- 一株产生广谱高效抗菌肽的枯草芽孢杆菌及其应用
- 本发明公开了一株产生广谱高效抗菌肽的枯草芽孢杆菌及其应用，属于微生物技术领域，所述菌株具体为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)BRT39，保藏号为CGMCC NO.5702。所述BRT39菌株其代谢产物中...
- 高兆建樊陈张抗震鞠民友杜永凯孙会刚王东星
- 文献传递
- 一株新的短芽孢杆菌低温弹性蛋白酶的发酵优化
- 2013年
- [目的]优化短芽孢杆菌XZE116菌株的培养条件使之产生高活性的胞外弹性蛋白酶。[方法]通过单因子和正交试验对XZE116菌株产胞外弹性蛋白酶的培养基及发酵条件进行优化。[结果]该菌株产酶最佳培养基组成为:葡萄糖0.5%、蔗糖0.1%、干酪素0.5%、酵母膏0.5%,K2HPO40.1%,KH2PO40.5%,MgCl20.01%;最佳发酵条件为:250 ml三角烧瓶中装液量40 ml、接种量5%、摇瓶转速200 r/min、pH 8.4、发酵温度为27℃、发酵时间为72 h。XZE116菌株在最佳培养条件下,该菌株的酶活力提高了1.6倍。[结论]研究可为这株新的短芽孢杆菌进行发酵工业生产提供依据,同时为进一步利用该菌株产生的弹性蛋白酶奠定基础。
- 樊陈高兆建张桂英王东星
- 关键词：短芽孢杆菌发酵优化
- 一株产生广谱高效抗菌肽的枯草芽孢杆菌及其应用
- 本发明公开了一株产生广谱高效抗菌肽的枯草芽孢杆菌及其应用，属于微生物技术领域，所述菌株具体为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)BRT39，保藏号为CGMCC NO.5702。所述BRT39菌株其代谢产物中...
- 高兆建樊陈张抗震鞠民友杜永凯孙会刚王东星
- 枯草芽孢杆菌抗菌肽在食品防腐中的应用性研究被引量：28
- 2013年
- 为探索枯草芽孢杆菌菌株L-13发酵所产生的抗菌肽对食品的防腐效果,向草莓汁、牛奶、馒头、猪肉中添加不同质量浓度的抗菌肽(0.2,0.4,0.8,1.2,1.6,2.0g/L);以不添加任何抗菌物质的样品作为空白对照,并在20℃和4℃条件下保藏,评价感官指标和微生物指标.结果表明:抗菌肽在新鲜猪肉、水果、馒头、牛奶中的保藏中具有明显的防腐效果;当添加抗菌肽质量浓度在1.2g/L以上时,草莓汁可有效防腐,质量至少可保持20d;当添加抗菌肽质量浓度在1.6g/L以上时,新鲜猪肉在4℃下可保藏9d,猪肉感官可以接受,无明显腐败现象.添加抗菌肽防腐是食品短期防腐的重要技术,可以在食品冷链运输过程中减少制冷所需的能量消耗.
- 高兆建樊陈鞠民友杜永凯于洋张从省
- 关键词：枯草芽孢杆菌抗菌肽食品防腐
- 产低温弹性蛋白酶菌株的高效诱变及酶学特性被引量：4
- 2013年
- 以实验室保藏的一株产低温弹性蛋白酶短芽孢杆菌Bacillus brevis XZE116为原始出发菌株，通过紫外线、亚硝基胍（NTG）复合诱变，经弹性蛋白平板水解圈初筛、摇瓶发酵复筛，成功筛选出一株高产突变菌株XZU21，其活力是出发菌株的1.67倍，最大产酶量160.3U/mL。10次传代实验表明遗传稳定性好。突变菌株最佳反应pH值为9.5，温度20℃，比原始菌株低5℃。该菌株所产弹性蛋白酶50℃以下及pH7.0～11.5之间稳定性好；Mg2＋对酶有明显激活作用，Pb2＋、Hg2＋几乎完全抑制酶活性。丝氨酸蛋白酶特异性抑制剂苯甲基磺酰氟（PSFM）强烈抑制酶活性，表明该突变菌株弹性蛋白酶属于丝氨酸蛋白酶。紫外线和NTG复合诱变对提高短芽孢杆菌弹性蛋白酶产量及降低最适反应温度效果显著。
- 樊陈王茂广高兆建杜永凯王东星周刚
- 关键词：弹性蛋白酶复合诱变突变株酶学特性
- 一株抗菌蛋白产生菌的筛选鉴定及其纯化被引量：4
- 2013年
- 从土壤中筛选到1株产生广谱抑菌活的抗菌蛋白菌株ZHL24。该抗菌蛋白对大肠杆菌(Escherichia coli)、藤黄微球菌(Mirococcus luteus)、铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)、蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)、白色念珠菌(Candida albicans)、匍枝根霉(Rhizopus stolonifer)等多种病原细菌和真菌有强烈的抑制活性。通过形态特征、生理生化特征以及16S rDNA序列比对和系统发育分析,鉴定其为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。采用硫酸铵分级盐析、离子交换层析(DEAE-Sepharose FF)、分子筛凝胶过滤层析(Sephadex G-15)等方法从菌株ZHL24发酵液中分离纯化到电泳纯的抗菌蛋白。经SDS-PAGE检测显示为单一条带,其分子质量约为26.2kD。氨基酸组成成分检测抗菌蛋白含有14种氨基酸。
- 樊陈高兆建陈宏伟鞠民友张桂英陈尚龙
- 关键词：枯草芽孢杆菌纯化
- 地衣芽孢杆菌抗菌肽的纯化及抗菌特性分析被引量：12
- 2013年
- 以研究地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)LY12所产抗菌肽特性,从发酵液中分离纯化该抗菌肽。通过超滤、离子交换层析、分子筛凝胶过滤层析、反向高效液相色谱等方法纯化该抗菌肽。结果显示:LC-ESI-MS质谱测得抗菌肽分子量为2750.785 Da,同Tricine SDS-PAGE分析结果基本一致。体外抗菌试验结果显示,抗菌肽LYF12能够抑制丝状真菌、细菌的生长。对枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、大肠杆菌(Escherichia coli)、铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、藤黄微球菌(Micrococcus aureus)、蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus)、副溶血性弧菌(Vibrio parachaemolyticus)的最低抑菌浓度分别为9.8、19.8、20.7、7.2、9.6、10.2、15.7μg/mL。从地衣芽孢杆菌LY12分离的抗菌肽显示出对革兰氏阴性细菌、革兰氏阳性细菌及真菌具有较好的抗菌效果,故在食品防腐中具有潜在的应用价值。
- 樊陈高兆建张桂英鞠民友孙会刚杜永凯王东星
- 关键词：抗菌肽地衣芽孢杆菌纯化抑菌特性
