金伟
- 作品数：3 被引量：21H指数：3
- 供职机构：武汉工业学院生物与制药工程学院更多>>
- 发文基金：武汉市科技攻关计划项目湖北省教育厅科学技术研究项目更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>
- 红肉桃果实发育过程中色素含量及PAL活性的变化被引量：11
- 2012年
- 研究红肉桃"天仙红"在发育过程中果皮和果肉中各种色素含量变化及苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性变化,并对其变化进行相关性分析。结果表明:随着果实生长,红肉桃果肉及果皮中叶绿素及类胡萝卜素含量均呈逐渐下降趋势。果皮及果肉中花青素在果实成熟期出现,其含量呈现逐渐上升趋势,红肉桃果肉及果皮的花青素含量最大值分别为27.8、48.7mg/100g·FW。在整个生长发育过程中,PAL活性不断波动,有逐渐减小的趋势。通过相关性分析得出红肉桃中花青素含量与叶绿素含量变化呈负相关,红肉桃在成熟期时果肉中PAL活性与花青素含量呈显著正相关。由此可见,红肉桃中叶绿素含量下降引起花青素的合成,PAL是红肉桃成熟期果肉中促使花青素合成的关键酶。
- 赵秀林王富荣徐凌云何华平臧程金伟
- 关键词：红肉桃类胡萝卜素PAL
- 产纤维素酶霉菌的筛选及初步鉴定被引量：5
- 2011年
- 在长期有腐烂植物的潮湿处采集8种样品,用羧甲基纤维素液体培养基富集培养,分离得到34株产纤维素酶的霉菌。利用刚果红染色法对所得菌株进行染色并以水解圈/菌落直径大小为筛选标准进行初筛,得到11株菌。再用DNS法测定初筛所得菌株发酵液中纤维素酶的活力,得到两株纤维素酶活性较高的菌株wx0503、wx1005,其发酵液纤维素酶活力分别可达31.31 U/mg、47.46 U/mg。此外,用苏丹混合液染色法对初筛所得到的产纤维素酶菌株染色,镜检观察其产油脂情况,得到2株产油量较大的纤维素酶产生菌株wx0403、wx1007。
- 陈燕王小芬金伟胡申才曾驰
- 关键词：纤维素酶真菌酶活油脂
- 一株产纤维素酶的耐热烟曲霉筛选及产酶条件研究被引量：7
- 2012年
- 从土壤中分离和筛选到1株产纤维素酶能力较强的耐热真菌E4。通过菌株的形态特征和18S rDNA序列同源性比较,该菌株被鉴定为一种烟曲霉(Aspergillus fumigatus)。实验结果表明,该菌株能在20℃以下生长,其最适和最高生长温度分别为40℃和55℃。该菌株的最佳产纤维素酶的基质为稻草,其最适产酶pH值为5.0,最适产酶温度为42℃。50℃摇瓶培养72h时可达到产酶最高峰,其羧甲基纤维素酶(CMCase)活和滤纸酶(FPA)活分别达到3.5U/mL和3.2U/mL。该菌株对稻草的降解效果较好,45℃液体摇床培养条件下在7d内对天然稻草的降解率达63.5%。
- 金伟陈文静姚斌曾驰缪礼鸿梅雪臣
- 关键词：烟曲霉纤维素酶
