靳志明
- 作品数：27 被引量：16H指数：3
- 供职机构：中国科学院烟台海岸带研究所更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划山东省科技发展计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学理学更多>>
- 一种植物叶蛋白的提取工艺方法
- 本发明公开了一种植物叶蛋白的提取工艺方法，包括以下具体步骤：按料液比（W/V）为1:2～1:3，加入pH为7～8的磷酸缓冲液并捣碎成浆；得到的浆液进行一次压榨，收集汁液；滤渣加入去离子水进行二次压榨，两次汁液混合；汁液经...
- 衣悦涛靳志明冯大伟刘胜一
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- 一种菊芋全粉的制备方法
- 本发明涉及新资源食品加工技术领域，更具体地说，是涉及一种菊芋全粉的制备方法。以新鲜菊芋为原料，依次经过菊芋清洗脱皮，菊芋切成片、丝或丁，护色，干燥，粉碎后得到菊芋全粉。本发明解决了菊芋全粉生产过程中容易颜色变深的技术难点...
- 冯大伟衣悦涛刘广洋靳志明
- 文献传递
- 钒氧海藻糖和钒氧羧甲基海藻糖的制备及其抗氧化活性的评价
- 2013年
- 对合成的钒氧海藻糖和钒氧羧甲基海藻糖的结构进行红外光谱分析,并利用ICP-MS测定钒的含量分别为2.9%和3.2%。同时对钒氧海藻糖和钒氧羧甲基海藻糖清除羟基自由基与DPPH自由基的能力进行研究,结果表明,钒氧海藻糖和钒氧羧甲基海藻糖清除DPPH·的能力和清除·OH的能力均比配体的清除能力有显著提高。此外,对钒氧海藻糖和钒氧羧甲基海藻糖清除羟基自由基和DPPH自由基的机理进行了讨论。
- 刘广洋冯大伟靳志明刘胜一衣悦涛
- 关键词：羟基自由基DPPH自由基
- 一种菊粉咀嚼片的制备方法
- 本发明涉及新资源食品加工技术领域，更具体地说，是涉及一种菊粉咀嚼片的制备方法。以菊粉为主要原料，加入辅料，依次经过过筛、制软材、造粒、干燥、整粒、压片得到菊粉咀嚼片。本发明制得的咀嚼片崩解时间为10min～15min，硬...
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- 文献传递
- 一种以熟贝壳粉作基料的环保内墙涂料及其制备方法
- 本发明涉及一种涂料及其制备方法，更具体地说，是涉及一种以熟贝壳粉作基料的环保内墙涂料及其制备方法。其组成及重量配比，以100%计为，熟贝壳粉44%～53%，淀粉胶体7.0%～9.0%,纤维素胶体7.0%～9.0%，苯丙乳...
- 衣悦涛冯大伟刘广洋靳志明张洪霞
- 不同品种菊芋对黄河三角洲土壤盐胁迫的响应研究被引量：6
- 2013年
- 在黄河三角洲地区以不同品种菊芋(莱芋、南芋一号、安徽品种)为材料进行田间试验,研究了轻、中度盐胁迫对菊芋生长期内生物量及耐盐生理指标变化的影响。结果表明,在轻、中度盐胁迫下莱芋生物量最大;在中度盐胁迫下各品种菊芋叶片可溶性蛋白和叶绿素含量都比在低盐胁迫下低,南芋一号叶绿素含量在中度盐胁迫下较高;中、低盐胁迫下南芋一号的POD活性都比其他品种要高;各品种菊芋在中度盐胁迫下丙二醛和脯氨酸含量比轻盐度下均有明显增加,莱芋和南芋一号在生长期内脯氨酸含量呈持续增加状态,到成熟期达到最大值。在轻度盐胁迫下,莱芋品种的块茎产量最高,且菊糖的含量也最高;在中度盐胁迫下,南芋一号的块茎产量最高,同时菊糖含量也最高。
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- 关键词：黄河三角洲盐胁迫菊芋菊粉
- 响应曲面法优化鲁梅克斯叶蛋白提取条件
- 2014年
- 以叶蛋白提取率为指标,来优化鲁梅克斯叶蛋白提取工艺,对影响叶蛋白提取率较大的提取温度、液料比和提取时间3因素进行研究。在单因素实验的基础上,采用响应曲面法,得到最优提取工艺条件。最优提取条件为:提取温度51.84℃、液料比41.95、提取时间49.88min,此条件下鲁梅克斯叶蛋白提取率为36.34%,实际验证值为36.08%,与估计值较为吻合。
- 靳志明冯大伟刘胜一杜鹃衣悦涛
- 关键词：鲁梅克斯叶蛋白提取率
- 一种以熟贝壳粉作基料的环保内墙涂料及其制备方法
- 本发明涉及一种涂料及其制备方法，更具体地说，是涉及一种以熟贝壳粉作基料的环保内墙涂料及其制备方法。其组成及重量配比，以100%计为，熟贝壳粉44%～53%，淀粉胶体7.0%～9.0%,纤维素胶体7.0%～9.0%，苯丙乳...
- 衣悦涛冯大伟刘广洋靳志明张洪霞
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- 不同贮藏温度下菊芋块茎菊粉含量及相关酶活性的变化研究被引量：2
- 2013年
- 以＂南芋一号＂为材料,研究了贮藏期内不同处理的菊芋块茎在不同温度下菊粉含量及多酚氧化酶、过氧化氢酶活性的变化。结果表明：在保藏的0~15d,对照（CK）处理菊芋在室温下菊粉含量较高,15d后于-2℃菊粉含量居高;贮藏期间多酚氧化酶（PPO）和过氧化氢酶（POD）活性均于-2℃最低。1.0%壳聚糖处理的菊芋块茎在贮藏期内均于室温下菊粉含量维持较高水平,PPO活性于-2℃最低,POD在5℃活性最低;1.5%壳聚糖处理在贮藏期内于10℃下菊芋块茎菊粉含量较高,在-2℃下PPO和POD活性较低。在贮藏期内,1.0%壳聚糖处理在各温度下菊粉含量明显提高,PPO活性最低;1.5%壳聚糖处理POD在各温度下活性最低。
- 冯大伟张洪霞刘广洋靳志明刘胜一衣悦涛
- 关键词：菊芋贮藏菊粉多酚氧化酶过氧化物酶
- 一种菊粉的制备方法
- 本发明涉及新资源食品加工技术领域，更具体地说，是以菊芋或菊苣为原料的菊粉的制备方法。本发明提供了一种收率高、用水少、能耗少的菊粉的制备方法。其以菊芋或菊苣为原料，依次经过脱皮，切丁，连续逆流提取，加入Ca(OH)<Sub...
- 衣悦涛冯大伟刘广洋靳志明
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