丁永华
- 作品数：5 被引量：16H指数：1
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- 发文基金：国家自然科学基金中国科学院知识创新工程国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 降低菠菜硝态氮含量制剂研究
- 硝酸盐对于人体的危害被大量研究所证实,本试验在了解蔬菜硝酸盐积累规律的基础上,分析影响硝态氮累积差异的生理原因,尝试研制一种安全、高效的制剂,为降低菠菜的硝酸盐含量提供方便。以菠菜为材料,采用盆栽的培养方法,通过叶面喷施...
- 丁永华
- 关键词：菠菜制剂硝态氮含量硝酸还原酶活性
- 文献传递
- 离体条件下酒石酸钾对菠菜硝酸盐累积及其品质的影响
- 2011年
- 为研究酒石酸钾对菠菜硝酸盐积累的影响,采用圆片法,测定了不同质量浓度酒石酸钾与酒石酸钠处理的菠菜叶片硝酸盐含量,以及最佳浓度、时间处理下,菠菜硝酸还原酶活性、叶绿素含量、维生素C、可溶性糖及可溶性蛋白含量。结果表明:2 g/L酒石酸钾处理2 h可使叶圆片中的硝酸盐含量显著降低至对照的60%,硝酸还原酶活性显著提高至原来的9.3倍,且在不影响维生素C、可溶性糖及可溶性蛋白含量的前提下,提高叶绿素含量。因此,酒石酸钾可以用来处理菠菜叶片以降低叶内硝酸盐含量。
- 丁永华魏永胜王朝辉王竹承
- 关键词：钾菠菜硝酸盐
- 降低叶类蔬菜硝酸盐含量的制剂
- 一种降低叶类蔬菜硝酸盐含量的制剂，包括酒石酸钾：0.1-2.5g/l，还包括生长素类物质：0.01-5mg/l，细胞分裂素类物质：0.01-5mg/l。本发明在其成分中添加了可提高硝酸盐转化过程中相关酶活性的酒石酸钾和能...
- 魏永胜丁永华王朝辉余刚
- 水分胁迫对菘蓝幼苗生长和生理特性的影响被引量：16
- 2010年
- 选用产自陕北黄土高原的菘蓝种子,用盆栽称量控水法,研究水分胁迫对菘蓝幼苗生长和生理特性的影响。研究发现,随着干旱胁迫程度的加深,菘蓝叶片长度、宽度均受到明显的抑制,根冠比明显增大,Pro、可溶性糖、超氧阴离子含量均有所升高,类胡萝卜素含量下降。同时,在同一水分水平下,随胁迫时间的延续,可溶性蛋白、Vc、类胡萝卜素含量均先下降后升高;叶片保护酶SOD、CAT、POD活性上下波动;超氧阴离子、可溶性糖含量逐渐升高。研究结果认为,土壤干旱明显抑制菘蓝生长,同时其保护酶系统和渗透调节物质能够快速变化以适应外部环境,维持植株的正常生理代谢功能,因此,菘蓝具有较强的抗旱能力。
- 王竹承梁宗锁丁永华
- 关键词：菘蓝幼苗生长水分胁迫生理特性
- 降低叶类蔬菜硝酸盐含量的制剂
- 一种降低叶类蔬菜硝酸盐含量的制剂，包括酒石酸钾：0.1-2.5g/l，还包括生长素类物质：0.01-5mg/l，细胞分裂素类物质：0.01-5mg/l。本发明在其成分中添加了可提高硝酸盐转化过程中相关酶活性的酒石酸钾和能...
- 魏永胜丁永华王朝辉余刚
- 文献传递
