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刘丹茹

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：山东大学预防医学研究院更多>>
发文基金：山东省科技发展计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇血压
  • 1篇预包装
  • 1篇预包装食品
  • 1篇食品
  • 1篇市售
  • 1篇钠含量
  • 1篇高血压
  • 1篇包装食品

机构

  • 1篇山东大学
  • 1篇中国疾病预防...

作者

  • 1篇周景洋
  • 1篇韩素萍
  • 1篇徐建伟
  • 1篇马吉祥
  • 1篇刘丹茹
  • 1篇季萍
  • 1篇李蔚
  • 1篇陈金东

传媒

  • 1篇中华预防医学...

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
山东省市售预包装食品钠含量调查被引量：4
2014年
过高的钠盐摄入量已成为国际公认的高血压发病的主要危险因素之一,限制钠的摄入量对于高血压预防和控制至关重要[1-2].随着我国食品工业的快速发展以及居民饮食习惯的改变,预包装食品的消费量不断增加,居民从预包装食品中摄入的钠盐已逐渐成为膳食钠来源的重要部分.为了解市售预包装食品钠含量,笔者通过2011年卫生部与山东省人民政府开展的省部联合减盐防控高血压项目,对山东省市售预包装食品钠含量及标签钠含量标示情况进行了横断面调查,现将结果报告如下.
陈金东李蔚刘丹茹徐建伟马吉祥季萍韩素萍周景洋
关键词：预包装食品钠含量市售高血压
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