黄闻霞
- 作品数：2 被引量：13H指数：2
- 供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- D-塔格糖的分离纯化被引量：5
- 2008年
- 以化学法合成的D-塔格糖为原料,采用Ca^(2+)型离子交换层析、阴阳离子交换树脂脱盐脱色的方法分离纯化D-塔格糖。Ca^(2+)型离子交换柱层析条件为;柱温70℃,流速1.0 mL/min,进样体积20 mL,D-举格糖回收率达到了83%,纯度达到98%。经强酸性阳离子和弱碱性阴离子交换树脂一次串联脱盐脱色,脱盐率达93%,D-塔格糖回收率为87%。将分离得到的样品浓缩、乙醇结晶获得晶体。通过红外光谱分析,结果表明,分离纯化后的产物是D-塔格糖。
- 黄闻霞沐万孟江波
- 关键词：D-塔格糖纯化
- 化学法合成D-塔格糖的研究被引量：8
- 2008年
- 研究了D-塔格糖的化学法生产工艺过程,通过单因素实验,确定了以D-半乳糖为原料进行化学法合成D-塔格糖的工艺条件。结果表明,当CaCl2(催化剂)的添加量在0.01～0.03mol/L,反应时间在20～40min,并用醋酸、CO2、磷酸中和时,D-塔格糖产率较高。通过正交实验优化反应条件,最终确定以0.02mol/L的CaCl2为催化剂,反应时间30min,用醋酸中和金属氢氧化物D-塔格糖复合物时,D-塔格糖的产率最高,可达到49.05%。
- 黄闻霞江波沐万孟张华
- 关键词：D-塔格糖正交设计
