金莉莎
- 作品数：6 被引量：61H指数：4
- 供职机构：湖南农业大学园艺园林学院茶学教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金湖南省重大科技专项国家茶叶产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 茯茶'散茶发花'过程香气成分的变化
- 用GC-MS分析了散茯茶发花过程中的香气组成变化.分析结果表明,亚麻酸甲酯、棕榈酸等酸酯类化合物和大部分的醇类化合物的含量都随散茯茶发花进程而增加,其中1一辛烯-3-醇、芳樟醇、芳樟醇氧化物Ⅰ、芳樟醇氧化物Ⅱ等化合物尤为...
- 何红霞黄建安金莉莎刘仲华
- 关键词：香气成分
- 文献传递
- 茯茶“散茶发花”过程香气成分的变化被引量：15
- 2012年
- 用GC-MS分析了散茯茶发花过程中的香气组成变化。分析结果表明,亚麻酸甲酯、棕榈酸等酸酯类化合物和大部分的醇类化合物的含量都随散茯茶发花进程而增加,其中1-辛烯-3-醇、芳樟醇、芳樟醇氧化物Ⅰ、芳樟醇氧化物Ⅱ等化合物尤为显著。这些化合物含量的增加对形成散茯茶的特征香气有重要贡献。
- 何红霞金莉莎
- 关键词：发花香气成分
- 不同时间给予大红袍水提物对小鼠急性酒精性肝损伤的影响被引量：7
- 2013年
- 为了比较提前2 h给予、同时给予及推后2 h给予大红袍水提物对小鼠急性酒精性肝损伤的抵御效果,将50只小鼠随机分成5组:对照组给予等量的蒸馏水,乙醇组一次性给予60%乙醇(0.01 mL/g),提前组、同时组及推后组分别在灌喂酒精前2 h、灌喂酒精中和灌喂酒精后2 h给予大红袍水提物。通过检测小鼠体重、肝重以及血清及肝匀浆中谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、丙二醛(MDA)、总巯基等相关指标,并采用HE染色观察肝组织脂肪变性程度。结果表明,一次性豪饮乙醇的急性酒精性肝损伤小鼠模型造模成功,小鼠肝脏组织细胞、血清的生化代谢指标、抗氧化指标及显微观察结果都显示,提前组、同时组和推后组均能不同程度地抵御小鼠急性酒精性肝损伤,以提前组效果最佳,同时组次之,推后组效果不太明显。
- 曹丹刘仲华黄建安蔡淑娴吴香兰金莉莎林勇
- 关键词：急性酒精性肝损伤
- 茯砖茶对小鼠肠道免疫功能调节作用的研究被引量：33
- 2013年
- 探讨了茯砖茶水提物对小鼠肠道免疫功能的调整作用。试验以注射用氨苄青霉素灌胃建立小鼠肠道菌群失调及免疫功能紊乱模型。昆明小鼠随机分6组,正常对照组、自然恢复组、模型组和茯砖茶高、中、低剂量组,分别进行肠道菌群检测、小肠黏液sIgA的测定、血清中IL-2的测定、血清白蛋白和总蛋白含量检测以及回肠切片病理检测。结果表明,注射用氨苄青霉素灌胃5 d小鼠,肠道菌群失调,小肠黏液sIgA、血清中IL-2、血清白蛋白和总蛋白均较正常组降低,回肠组织切片明显病变。分别灌服茯砖茶水提物后,肠道菌群得以调整,小肠黏液sIgA、血清中IL-2、血清白蛋白和总蛋白均有所升高,且与自然恢复组比具有显著性差异。各治疗组之间比较,高剂量组疗效优于低剂量组。说明茯砖茶水提物能修复受损黏膜,有调节肠道免疫功能的作用。
- 吴香兰刘仲华曹丹金莉莎林勇
- 关键词：茯砖茶肠道免疫SIGAIL-2
- 茶对肠道功能调节作用的研究
- 现代茶医学研究表明,茶叶具有改善肠道菌群、增强机体免疫力等多种保健养生功效。尽管不同茶类可能具有同一保健养生功能,但由于原料基础不同、加工工艺不同,品质风味与内含物质组成不同,其产生某一作用的效能及作用途径可能存在一定差...
- 金莉莎
- 关键词：基因表达
- 文献传递
- 大红袍与红茶对肠道菌群失衡的作用研究被引量：6
- 2013年
- 为了探讨大红袍与红茶对肠道菌群的调整作用,构建试验动物模型,将大红袍和红茶水提物按低、高剂量(75,300mg/kg)灌胃试验小鼠,采用盐酸林可霉素诱导小鼠肠道菌群失衡和免疫机能紊乱。结果表明,大红袍和红茶能有效调节小鼠肠道内肠杆菌、肠球菌、乳酸杆菌和双歧杆菌因抗生素诱导的失衡,脾指数、血清球蛋白含量、免疫球蛋白IgG含量与肠道菌群失衡模型组相比均明显升高。小鼠结肠病理切片观察表明,大红袍和红茶高剂量预防组与正常对照组无明显差异,而与模型对照组相比差异显著。可见,大红袍和红茶对抗生素诱导的小鼠肠道菌群失衡具有预防作用,且在等剂量条件下,大红袍效果优于红茶。
- 金莉莎刘仲华黄建安蔡淑娴
- 关键词：大红袍红茶动物模型免疫功能结肠抗生素
