韩晨
- 作品数：9 被引量：41H指数：4
- 供职机构：江苏省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江苏省农业科学院科研基金江苏省农业科技自主创新基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程环境科学与工程理学更多>>
- 响应曲面优化酶法制备蛹虫草抗氧化活性成分的研究被引量：4
- 2008年
- 研究了蛋白酶解法制备蛹虫草抗氧化活性成分的工艺。运用响应曲面实验设计(RSM),通过部分因子设计(FFD)、爬坡实验设计、中心点实验设计(CCD)三部分实验优化了酶解工艺参数。研究表明,pH=6.5,温度45℃,中性蛋白酶添加量(E/S)7.03%,液固比(W/R)25.41,反应时间4h时,蛹虫草酶解液的还原力A700达到0.465。
- 韩晨刘春泉玄国东贺稚非
- 关键词：蛹虫草抗氧化活性蛋白酶响应曲面法
- 离子色谱法在食品添加剂检测中的应用被引量：12
- 2007年
- 随着食品工业的迅猛发展和人民生活水平的不断提高,人们对食品添加剂痕量成分的检测提出了更高的要求,离子色谱因具有快速、简便、灵敏、选择性好等诸多优点而逐渐受到人们的重视。通过对近年来离子色谱在食品添加剂检测中的应用进行介绍,为相关研究提供新的思路和方法。
- 宋江峰韩晨
- 关键词：离子色谱食品添加剂
- 免疫蛋白质组学的研究进展被引量：1
- 2007年
- 蛋白质组学与免疫学分析方法结合形成了一门新学科,即免疫蛋白质组学。现从免疫蛋白质组学的由来、方法、技术要点以及应用等方面进行综述,并针对其局限性提出展望。
- 韩晨
- 离子色谱法在食品添加剂检测中应用被引量：5
- 2007年
- 随着食品工业迅猛发展和人民生活水平不断提高,人们对食品添加剂痕量成分检测提出更高要求,离子色谱法(IC)因具有快速、简便、灵敏、选择性好等诸多优点而逐渐受到人们重视。该文就近年来IC在食品添加剂检测中应用作一概述,以便为相关研究提供新的思路和方法。
- 宋江峰韩晨
- 关键词：离子色谱法食品添加剂食品检测
- 蛹虫草酶解液抗氧化活性研究
- 蛹虫草是一种和冬虫夏草同属异种的药食兼用真菌,属真菌门(Eumycota),子囊菌亚门(Ascomycotina)、核菌纲(Pyrenomycetes)、球壳菌目(Sphaeriales)、麦角菌科(Clavicipit...
- 韩晨
- 关键词：蛹虫草中性蛋白酶响应曲面法抗氧化活性
- 文献传递
- 微波法提取北冬虫夏草中黄酮类化合物被引量：10
- 2007年
- 研究了微波法从北冬虫夏草中提取黄酮类化合物的工艺。分别考察了原料颗粒度、溶剂组成、提取时间、提取次数、液固比等因素对提取总黄酮产量的影响。确定适宜工艺参数为:原料颗粒度为60目,以水作为提取溶剂,微波功率为120 W,提取时间累计为10 min,分3次提取,提取液固比为25 ml∶1 g。在此工艺参数下,黄酮产量可达到14.69 mg/g。
- 刘春泉韩晨李大婧宋江峰贺稚非
- 关键词：黄酮类化合物北冬虫夏草微波法
- 麦秸水热炭及其改良产物对水稻产量和稻田氨挥发排放的影响被引量：3
- 2021年
- 水热炭的酸性特性及材料吸附性质为其稻田回用及氨挥发损失控制提供了可能.为实现农业废弃物的资源化利用和稻田环境损失控制,本研究以小麦秸秆为原材料,通过土柱模拟试验,考察了麦秸水热炭(WHC)及其水洗改良产物(W-WHC)对水稻产量和稻田氨挥发排放的影响.结果表明,麦秸水热炭及其改良产物稻田回用能够增加水稻产量,低量添加(0.5%)的增产效应高于高量添加(1.5%)处理.低量添加下,WHC和W-WHC处理的水稻产量分别较对照处理(CKU)增加17.16%和20.20%.结果同时表明,除W-WHC低量添加处理的氨挥发损失量与对照相当,水热炭及其改良产物添加均能够减少稻田氨挥发损失.其中,WHC低量添加和W-WHC高量添加处理的稻田氨挥发损失显著低于CKU处理,NH3挥发累积排放量分别减少31.01%和17.40%.阶段氨挥发损失结果分析表明,水热炭添加对稻田氨挥发损失的控制效应主要集中在蘖肥期和穗肥期,水热炭添加后蘖肥期田面水氮素浓度的变化和穗肥期田面水p H的改变是秸秆水热炭添加后稻田氨挥发控制的主要驱动因素.结果说明,适宜用量下小麦秸秆碳化还田可以在提高作物产量的同时减少稻田氨挥发损失,是一种适于农业副产物资源化利用的良好方式.
- 韩晨韩晨侯朋福冯彦房余姗薛利红
- 关键词：农业废弃物水稻氨挥发
- 肉品检测技术的研究进展被引量：4
- 2006年
- 目前肉类食品的检验正朝着更加安全和卫生的方向发展,检验质量不断提高。该文介绍了当代肉类品质检测技术,包括物理分析法中的计算机视觉技术、超声波技术、电磁学检测技术;仪器分析法的高效液相色谱、毛细管电泳安培法、近红外光谱分析技术、核磁共振波谱分析技术;现代分子生物学技术的核酸探针检测技术、生物芯片检测技术和微生物快速检验方法。
- 韩晨贺稚非
- 关键词：肉类
- 增温施肥对稻麦农田土壤有机碳及其活性组分的影响被引量：1
- 2023年
- 农田是重要的陆地生态系统土壤碳库和作物生长的有机养分库.为明确气候变暖对稻麦轮作农田土壤碳库的影响,利用田间开放式增温平台,分析了增温、施肥和其交互作用对土壤有机碳和其活性组分的影响,并评估了土壤碳库管理指数的变化.结果表明,增温、施肥对土壤有机碳含量和其活性有机碳组分的影响均无显著交互作用.增温增加了土壤有机碳含量,且总有机碳(TOC)和惰性有机碳(ROC)含量差异显著.与不增温对照相比,增温处理的TOC、ROC和活性有机碳(LOC)含量分别增加了7.72%、7.42%和10.11%.土壤微生物量碳(MBC)含量的增加(20.4%)和颗粒有机碳(POC)含量的降低(36.51%)可能是增温下土壤有机碳含量变化的主要原因.增温对土壤可溶性有机碳(DOC)含量无显著影响,但显著降低了其可溶性微生物副产物组分含量(41.89%).结果同时表明,施肥对土壤有机碳含量均无显著影响,但显著降低了活性碳组分的DOC和POC含量,增加了MBC含量.与不施肥对照相比,施肥处理的土壤DOC和POC含量分别降低了35.44%和28.33%,MBC含量增加了33.38%.此外,施肥有增加可溶性有机物中人为源腐殖质组分(5.13%)和可溶性微生物副产物组分(29.41%),降低陆生源腐殖质组分含量(13.33%)的趋势.增温、施肥均有提高土壤碳库管理指数(CPMI)的趋势,土壤碳库指数(CPI)和碳库活度指数(LI)的增加分别是增温和施肥下CPMI增加的主要原因.结果说明,气候变暖会通过对土壤活性碳组分的改变影响土壤碳库,且其效应不受施肥影响.
- 邓旭哲韩晨薛利祥侯朋福薛利红侯朋福
- 关键词：增温施肥碳库管理指数
