何友建
- 作品数：2 被引量：19H指数：2
- 供职机构：福建农林大学食品科学学院更多>>
- 发文基金：国家科技部科技人员服务企业行动项目国家科技支撑计划福建省科技计划重点项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 响应面分析法优选灵芝超声波提取工艺的研究被引量：12
- 2012年
- 为优化灵芝超声波提取工艺,在单因素试验基础上,采用响应面法建立灵芝超声波提取方法的二次多项数学模型,并验证该模型的有效性;探讨超声波时间、超声波功率、料液比3个因子的交互作用及其最佳水平。研究结果表明:超声波时间、超声波功率和料液比显著影响灵芝的超声波提取效果,优化灵芝超声波提取条件是:超声波时间43min,超声波功率650W,料液比1:48。
- 林忠宁何友建陆烝刘明香陈敏健
- 关键词：灵芝超声波响应面分析法
- 灵芝复合茶饮料加工技术的研究
- 灵芝/(Ganoderma lucidum/),属担子菌纲多孔菌科植物,具有丰富的营养价值和医疗保健作用,是我国特色的食药两用类真菌。本文研究了超声波对灵芝有效成分的提取工艺,确定灵芝复合茶饮料的最优配比,并探讨了超滤技...
- 何友建
- 关键词：灵芝复合茶饮料超声波提取超滤澄清脉冲强光杀菌
- 文献传递
