马红英
- 作品数：4 被引量：8H指数：2
- 供职机构：西北农林科技大学动物科技学院更多>>
- 发文基金：陕西省农业科技攻关项目西安市农业科技攻关项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 伊拉肉兔FABP4基因多态性与肉间脂肪酸含量的相关性分析
- 马红英任战军杨雪娇张成东
- 关键词：脂肪酸RFLP
- 兔脂肪酸相关基因多态性检测及其与脂肪酸性状的关联性分析
- 兔肉具有高蛋白、高氨基酸、高消化率和低脂肪、低能量、低胆固醇的营养保健功能而备受人们的青睐。近几年来兔肉中的脂肪酸也已成为评定肉质量和营养的功能性指标之一。因为肉间脂肪酸组分除了调控细胞的新陈代谢,保持细胞膜的完整性等作...
- 马红英
- 关键词：脂肪酸OB基因
- 文献传递
- 美系獭兔和伊拉肉兔FABP4基因多态性及其与肌肉脂肪酸含量的相关性被引量：2
- 2013年
- 【目的】探寻影响兔肉中脂肪酸性状的优势基因型。【方法】利用PCR-RFLP技术检测60只美系獭兔、51只伊拉肉兔FABP4基因的单核苷酸多态性,分析其与兔肉中脂肪酸含量的相关性。【结果】2个兔品种在intron1中存在C/T突变,该突变位点能被TaiⅠ限制性酶识别,且经酶切后发现,2个兔群体中存在CC、CT和TT 3种基因型。美系獭兔的3种基因型频率分别为0.083,0.467和0.450,等位基因C和T的基因频率分别为0.683和0.317;伊拉肉兔的3种基因型频率分别为0.137,0.549和0.314,等位基因C和T的基因频率分别为0.588和0.412。关联分析结果表明,在美系獭兔群体中,CC型个体肌肉组织中的脂肪酸C14:0含量和脂肪酸C18:1,n-9含量显著高于CT和TT型个体;TT型个体脂肪酸C18:3,n-3含量显著高于CC和CT型个体;TT型个体脂肪酸C20:4,n-6含量显著高于CC型个体。在伊拉肉兔群体中,CC基因型个体肌肉组织中的C18:1,n-9含量显著高于CT和TT基因型个体(P<0.05);CC型个体脂肪酸C18:2,n-6含量显著高于CT型个体;TT型个体脂肪酸C18:3,n-3含量显著高于CC和CT型个体;CT型个体脂肪酸C20:4,n-6含量显著高于CC型个体。【结论】FABP4基因可作为美系獭兔和伊拉肉兔脂肪酸性状选育的候选基因。
- 马红英任战军杨雪娇张成东
- 关键词：美系獭兔脂肪酸RFLP
- 日粮NDF水平对断奶獭兔生长性能和肠道形态的影响被引量：6
- 2012年
- 【目的】研究日粮中性洗涤纤维(NDF)水平对断奶獭兔生产性能、肠道形态、盲肠pH值、腹泻率、死亡率和血液碱性磷酸酶(AKP)活性的影响。【方法】将56只体质量相近((432.11±11.17)g)的35d断奶獭兔,随机分为4组,分别饲喂含质量分数29%,33%,37%和41%NDF的日粮,进行28d的饲喂试验,于14和28d测定各组采食量和体质量,计算各组生产性能。饲喂结束后,屠宰并及时采集血液和肠道样品,测定肠道绒毛高度和隐窝深度及血液AKP活性、盲肠pH值、腹泻率、死亡率。【结果】各NDF处理组间的生产性能差异显著(P<0.05),其中33%NDF组的平均日增质量显著高于37%NDF组和41%NDF组(P<0.05),料质量比显著低于29%NDF组和41%NDF组(P<0.05)。日粮NDF水平对十二指肠肠绒毛高度和隐窝深度、空肠肠绒毛高度的影响均不显著(P>0.05);日粮NDF水平对空肠隐窝深度有显著影响(P<0.05),表现为低水平NDF使空肠隐窝加深;日粮NDF水平对回肠肠绒毛高度、隐窝深度和肠绒毛高度/隐窝深度都有显著影响(P<0.05),表现为41%NDF组的肠绒毛高度和隐窝深度均较其他组高,而肠绒毛高度/隐窝深度值显著低于29%NDF组(P<0.05)。腹泻率和死亡率随着日粮NDF水平的升高呈降低趋势,AKP活性在各组间无显著差异,盲肠pH值随日粮NDF水平的提高而总体升高,且37%NDF组和41%NDF组盲肠pH显著高于29%NDF组和33%NDF组(P<0.05)。【结论】高NDF水平日粮可降低断奶獭兔腹泻率,影响其肠道形态,当日粮NDF质量分数为33%时1～2月龄獭兔生产性能最好。
- 王金利任战军宋洪新曹玮娜冯奇韩营常万波马红英
- 关键词：獭兔肠道形态
