姚侠
- 作品数：2 被引量：8H指数：1
- 供职机构：浙江工业大学生物与环境工程学院更多>>
- 发文基金：浙江省自然科学基金更多>>
- 相关领域：化学工程更多>>
- 有机相脂肪酶催化合成乙酸肉桂酯被引量：8
- 2012年
- 对有机相中酶法催化合成乙酸肉桂酯的转酯化反应进行研究。结果发现:Candida anatarctic脂肪酶(Novozyme435)、根霉脂肪酶(Rhizopus niveus lipase)和荧光假单胞菌脂肪酶(Pseudomonas fluore lipase)均有较好的催化活性。同时考察各反应参数(温度、反应溶剂、体系水活度、酰化剂类型、肉桂醇与酰化剂摩尔比、肉桂醇浓度等)对脂肪酶Novozyme435合成乙酸肉桂酯反应的影响,确定了反应体系最优工艺条件:在10 mL甲基叔丁基醚中,肉桂醇200 mmol/L,n(肉桂醇)∶n(乙酸乙烯酯)=1∶1.5,初始水活度αw=0.84,温度35℃,酶加量0.02 g,反应3 h后肉桂醇转化率可达到99%,产物经质谱(MS)鉴定。固定化酶经过10个批次反应,反应转化率都保持在90%以上。
- 姚侠郑建永应向贤沈雪亮汪钊
- 关键词：脂肪酶转酯化肉桂醇乙酸乙烯酯
- 微生物酶法制备芳氧苯氧丙酸酯类除草剂关键手性中间体的研究
- 脂肪酶具有底物范围广、立体选择性专一等优点,在制备手性药物和农用化学品中间体中发挥越来越重要的作用。(S)-2-氯丙酸乙酯和(R)-2-(4-羟基苯氧基)丙酸乙酯是合成芳氧苯氧丙酸酯类除草剂的关键手性中间体。工业上主要多...
- 姚侠
- 关键词：水解酶不对称水解
- 文献传递
