姜彦君
- 作品数：8 被引量：35H指数：4
- 供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>
- 一株鸡源嗜铅乳酸菌的筛选鉴定被引量：12
- 2014年
- 试验目的是从肉鸡的肠道内容物及排泄物中筛选出具有铅抗性的细菌，用于重金属铅的去除。采用涂布平板技术从采集的样品中共分离筛选到8株具有较好铅抗性和吸附性的菌株，其中JT1菌株对铅的抗性（800 mg/L）和去除能力（66．95％）最高。通过培养特征、形态观察、生理生化鉴定、16S rDNA序列分析等方法证明，所得JT1菌株为屎肠球菌（Enterococcus faecium）。该菌株可以在10～45℃、pH 4．5～9．6、6．5％NaCl溶液、0．8％胆盐、0．1％胰蛋白酶浓度条件下生长良好。
- 满兆红都启晶姜彦君高雁斐范颖华李凤梅赵宏坤
- 关键词：重金属铅乳酸菌
- 食源性致病菌快速检测试剂盒的研制被引量：4
- 2012年
- 目的:研制一种快速检测沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和单核细胞增生李斯特菌的三重PCR试剂盒,并在山东泰安地区禽肉市场采样检测。方法:以沙门氏菌的invA基因、单增李斯特菌溶血素hlyA基因和金黄色葡萄球菌耐热核酸酶Nuc基因序列作为目的基因片段金黄色葡萄球菌、沙门菌和单核细胞增生李斯特菌的特异性抗原基因序列,分别设计1对引物,优化各种工作条件,建立一种多重PCR诊断试剂盒。结果:该试剂盒特异性好,敏感性高,沙门氏菌检出极限为4.7cfu/mL,单核细胞增生李斯特菌检出极限17cfu/mL,金黄色葡萄球菌检出极限4.5cfu/mL,可在5h之内得到检测结果。在山东泰安地区取样58份,其中25份样品中检出沙门氏菌阳性,带染率43.1%;6份样品中检出单增李斯特菌阳性,带染率为10.3%;3份样品中检出金黄色葡萄球菌阳性,带染率为5.2%。结论:建立的试剂盒能同时检测上述3种病原菌,可用于食品及其原料的生物安全监测,也可用于兽医临床诊断。
- 王文娟周明东姜彦君赵宏坤
- 关键词：多重PCR食品检测沙门氏菌金黄色葡萄球菌
- 食源性致病菌多重PCR检测方法的建立与应用被引量：10
- 2013年
- 目的:在多重PCR体系中引入扩增内标,以期快速检测肠炎沙门氏菌和大肠杆菌O157∶H7,提高检测的准确率。方法:优化多重PCR反应条件,同时引入竞争性IAC,建立一种多重IAC-PCR法,并对该方法进行特异性、灵敏度和抗干扰评估。结果:所建立的多重IAC-PCR法检测特异性强,灵敏度高。当引入IAC质量浓度为4×10-4ng/μL时,不会影响原多重PCR检测灵敏度,抑制物对IAC的影响大于对两目的 DNA的影响。结论:本IAC-PCR法可有效指示假阴性结果,具有快速、准确检测肠炎沙门氏菌和大肠杆菌O157∶H7的优点。
- 姜彦君都启晶赵宏坤
- 关键词：肠炎沙门氏菌
- 壳聚糖的改性及其对重金属的螯合作用
- 本发明要解决的技术问题是研制一种具有螯合重金属能力的印迹改性壳聚糖，有主动肝靶向效果，可有效去除肝脏中的重金属。本发明制备印迹改性壳聚糖，通过制备改性壳聚糖，优化反应条件，检测改性壳聚糖的纯度，印迹改性壳聚糖，体外条件下...
- 赵宏坤范颖华张炜满兆红都启晶姜彦君李凤梅
- 文献传递
- 鸡源肠球菌体内外铅吸附作用研究被引量：5
- 2016年
- 利用已分离鉴定的鸡源肠球菌进行体内外除铅作用试验。体外试验结果显示,菌株JT1清除率最高,为66.95%,可耐受Pb^(2+)质量浓度400 mg/L以上。选用小鼠为实验动物模型,研究该菌株的体内除铅作用。通过自由饮水建立铅中毒模型,在造模过程中测定全血铅的含量;造模成功后通过投给JT1菌液进行除铅试验。结果显示,该菌株对亚慢性铅中毒小鼠具有明显的除铅作用,血液中铅清除率高达79.4%,为利用该菌进一步开发研究,预防和缓解人体铅中毒提供科学依据。
- 满兆红都启晶姜彦君高雁斐范颖华李凤梅赵宏坤
- 关键词：铅中毒除铅肠球菌
- 引入扩增内标的食源性致病菌多重PCR检测方法的建立与应用
- 姜彦君
- 文献传递
- 一株嗜铅菌的克隆与培养
- 本发明是从动物的肠道和排泄物中分离筛选出具有铅抗性和铅吸附性的乳酸菌，通过体外吸附和体内吸附研究，获得一株具有吸附铅性能的益生乳酸菌。获得的乳酸菌具有吸附铅性能，通过家兔体内试验证明该菌能够减少铅在体内的蓄积，具有促进血...
- 赵宏坤满兆红都启晶姜彦君范颖华李凤梅
- 文献传递
- 食源性致病菌快速检测试剂盒的研制与应用被引量：7
- 2014年
- 目的:研制1种快速检测沙门氏菌、大肠杆菌O157∶H7和金黄色葡萄球菌的三重PCR检测试剂盒,并加以应用。方法:设计3种待检目的菌特异性引物,优化PCR反应条件,建立多重PCR检测试剂盒,并对其特异性、灵敏度、抗干扰性、准确性等方面进行评估。结果:该试剂盒特异性好,灵敏度高,3种待检目的菌在不同食品介质中的检出限均达到101CFU/mL,抗干扰性强。在6个月保存期内,其稳定性和准确性均未发生改变。结论:本研究建立的试剂盒可同时检测上述3种病原菌,且具有稳定性好、准确性高等特点,可用于禽肉及其制品的日常微生物安全监测。
- 姜彦君都启晶范颖华满兆红赵宏坤
- 关键词：沙门氏菌H7金黄色葡萄球菌多重PCR试剂盒
