周昊 作品数:10 被引量:23 H指数:4 供职机构: 江苏省农业科学院 更多>> 发文基金: 江苏省农业科学院科研基金 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项 江苏省自然科学基金 更多>> 相关领域: 农业科学 轻工技术与工程 生物学 文化科学 更多>>
3种不同类型山药品种的性状比较分析 被引量:6 2017年 采用扫描电子显微镜(SEM)、傅立叶变换红外光谱仪(FTIR)、X射线衍射仪(XRD)和差示扫描量热仪(DSC),研究了3种不同类型山药品种紫山药、铁棍山药、白山药的性状差异。结果表明:3种山药均富含淀粉,淀粉颗粒形状及尺寸不一,铁棍山药所含淀粉颗粒尺寸相对较小;相比铁棍山药,紫山药和白山药的红外谱图和X射线衍射图中的特征峰基本一致,但白山药结晶度最高,为16.5%;铁棍山药熔融热焓值为(12.97±0.15)J/g,是紫山药的1.1倍、白山药的1.4倍。综上所述,3种山药在微观形貌、结晶性、热学性质等方面存在一定差异。 徐寸发 张芳 徐蓉 周昊 徐世伟 徐为民关键词:山药 扫描电子显微镜 傅立叶变换红外光谱仪 X射线衍射仪 差示扫描量热仪 性状 省级农业科研单位实验中心建设经验探讨——以江苏省农业科学院中心实验室为例 被引量:4 2017年 农业科研单位的实验室是农业科技创新体系的重要组成部分,中心实验室的高效运行将有利于依托单位群体科研效率的提高。在院中心实验室现状基础上,分别从实验室管理、人员管理和仪器设备管理等方面入手探讨切实有效并符合单位现状的建设经验,力求发挥全院所有大型设备的最佳效能,使院实验室更好地为全院成果创新、科研产出等提供有力的条件保障。 陈光哲 王同 徐为民 王春梅 朱丹宇 周昊 薄秀英“互联网+”时代大型仪器设备共享平台建设——以江苏省农业科学院为例 被引量:3 2017年 科研院所大型仪器设备开放共享建设是仪器设备管理的重点之一,在"互联网+"时代下,经过2年以上的探索,江苏省农业科学院大型仪器设备共享平台信息化建设逐步完成并使用。该平台依据软件工程学的原理,将平台的技术架构分为3层,利用院内局域网络,在中心实验室及各专业研究所实验室安装网络信息点,实现对仪器设备资源的管理、实时在线监控与管理、预约、统计、试验数据存储等功能,有效提高了工作效率,提高了仪器设备购置的精准度,提高了服务质量,使院内大型仪器设备管理更加规范化与科学化,为全院科研工作提供了条件保障,为促进重大科研成果产出提供了技术支撑。 陈光哲 徐为民 王春梅 周昊 徐寸发 朱丹宇关键词:自动化管理系统 PMA在副溶血性弧菌检测中的应用 2019年 在我国,副溶血性弧菌被认为是海产品衍生疾病的主要因素,因此急需一种能快速、灵敏、特异、准确地检测食品中副溶血性弧菌的方法。传统培养法一直是检测的金标准,但是其检测周期较长;分子生物学方法如聚合酶链式反应(PCR)、实时荧光定量PCR(qPCR)、环介导等温扩增技术(LAMP)已被广泛用于食品中副溶血性弧菌的检测,但是这些方法不能区分死菌和活菌的DNA,容易造成假阳性。而叠氮溴化丙锭(propidium monoazide,简称PMA)等核酸染料的使用可以有效地消除这一弊端。研究者们将PMA处理与PCR(qPCR)结合,应用于食品中多种食源性致病菌活菌的检测,但是关于PMA在副溶血性弧菌检测中应用的报道并不多见。因此,拟对PMA应用于食品中副溶血性弧菌检测的可行性进行分析,以便为进一步开展相关研究提供参考。 陈光哲 曾德新 周昊 谢青轩 沈嘉敏关键词:副溶血性弧菌 食源性病原菌 副溶血性弧菌的PMA-qPCR检测方法 本发明提供了一种副溶血性弧菌的PMA‑qPCR检测方法,所述检测方法采用PMA对菌液进行预处理,使PMA与菌体DNA交联,再提取菌体DNA作为模板进行qPCR扩增,根据采集的荧光信号Ct值判断样品是否含有副溶血性弧菌。本... 陈光哲 曾德新 周昊 谢青轩 沈嘉敏文献传递 红外光谱结合化学计量学在食品检测中的应用 被引量:4 2018年 综述了红外光谱分析技术在食品定性和定量检测研究中的进展,主要包括品质检测、真假判别、品种判别、产地判别等方面,以期为食品行业的检验分析工作者在引进傅立叶红外光谱仪时提供参考。最后根据研究现状分析了该技术应用于食品检测存在的问题,并展望了其在我国食品检测中的应用前景。 张芳 周昊 徐寸发 徐蓉 徐为民关键词:红外光谱 化学计量学 食品检测 红外光谱结合PCA-LDA判别道地和非道地山药 被引量:1 2018年 采用红外光谱结合主成分分析(PCA)法和线性判别分析(LDA)法对山药样本的道地与非道地性进行了分析。共采集9个省107个山药样品,红外光谱波长测定范围为4 000~525 cm-1,采用多元散射校正预去除散射干扰,结果表明,PCA法不能完全区分道地和非道地山药;而采用PCA-LDA法能够有效区分道地和非道地山药,利用蒙特卡罗模拟方法随机筛选训练集和预测集,重复运行1 000次,道地山药判定的准确率为97. 53%,非道地山药判定的准确率为98. 88%。因此,利用红外光谱结合PCA-LDA法能够进行道地山药的判定,具有一定的可行性和应用价值,为山药道地性鉴别提供了一种新的方法。 张芳 周昊 徐蓉 徐寸发 韩伟 徐为民 李勇关键词:红外光谱 基于扫描电子显微镜制样的不同干燥方法对棉花和水稻幼苗叶片制备的差异分析 被引量:4 2023年 选取棉花和水稻的幼苗叶片为研究对象,利用扫描电子显微镜(scanning electron microscope,SEM)观察两种不同作物叶片经烘箱干燥法、自然干燥法、临界点干燥法和真空冷冻干燥法处理后的叶表面微观形态,比较不同干燥方法对棉花和水稻叶片表面微观结构的影响。结果表明:含水量为8346%棉花叶片经烘箱干燥法和自然干燥法处理后,叶片近轴面和远轴面均发生严重皱缩现象,采用临界点干燥法和真空冷冻干燥法处理后叶片形态特征较为自然,呈现出较真实的表面特征,尤其是临界点干燥法;含水量为7473%水稻叶片经四种不同干燥法处理后,其叶片表面形态差异较小,均能反映水稻叶片表面真实微观结构。因此,对含水量较高的棉花叶片优选临界点干燥法制备;对含水量相对低的水稻叶片可选简单、经济的自然干燥法处理。 徐寸发 丁林云 周昊 汪佳蕾 杨晨晔 王宁 杨丹关键词:棉花 水稻 干燥法 扫描电子显微镜 不同胁迫因子对稻瘟病菌菌丝形态的影响 被引量:1 2015年 以含有红色荧光(细胞核)的稻瘟病菌菌株Guy11-H1:RFP为研究对象,利用激光共聚焦显微镜和扫描电子显微镜在4种胁迫条件下对其生长和菌丝形态进行研究。结果表明,Guy11-H1:RFP在4种胁迫条件下生长变慢;在KCl处理下,菌丝局部不规则膨大,隔膜间距变短,菌丝塌陷;Na Cl处理下,菌丝呈现片段化,塌陷,且2种条件下,细胞核分布均受到影响。H2O2和SDS处理下,菌丝形态不受影响。 周昊 徐寸发 齐中强 徐为民关键词:稻瘟病菌 胁迫 KCL NACL H2O2 SDS 利用双向电泳技术检测产琥珀酸放线杆菌中酶的方法 本发明公开了一种利用双向电泳技术检测产琥珀酸放线杆菌中酶的方法,所述方法包括菌体蛋白的提取、第一向IPG等点聚焦电泳、SDS‑PAGE凝胶电泳、凝胶扫描和图像分析等步骤。运用本方法能获得蛋白质清晰、背景清楚的双向电泳凝胶... 徐蓉 徐为民 徐世伟 孙雨茜 徐寸发 周昊文献传递