高兴成
- 作品数：6 被引量：4H指数：1
- 供职机构：黑龙江省肉类食品产业发展服务中心更多>>
- 相关领域：经济管理轻工技术与工程更多>>
- 浅谈生猪产业扶持与调控政策
- 2012年
- 近些年来,猪肉市场及价格周期式波动频繁,影响了居民生活和生猪产业发展。究其原因,主要是生猪养殖小生产方式与大市场供需矛盾的凸显。打破生猪价格周期率的怪圈,应发挥政府对生猪产业扶持与调控的各种政策和市场调节的合成功能。实施生猪产加销一体经营,完善猪肉储备制度、规范生猪屠宰税费征管,建立生猪养殖数量稳步增长,价格相对稳定,行业持续发展的组织、领导、资金融通、要素支持等配套保障机制,有效落实生猪生产各项扶持政策,人民群众对猪肉的刚性需求和合理的价格期待。
- 高兴成
- 关键词：生猪产业
- 浅析肉类食品企业品牌战略
- 2012年
- 企业的竞争实质是品牌的竞争,肉类食品企业管理者必须树立强烈的品牌意识,树立品牌战略,并使其融合于企业整体战略。在市场竞争中创品牌,重视企业品牌的命名和品牌商标设计。用诚信铸造出金字品牌。运用现代的科技生产工艺,开发出更适销对路的优质肉类品牌,形成企业高质量的核心品牌。在市场营销中树立品牌,提高肉类食品企业品牌知名度、美誉度、顾客对产品的满意度。
- 高兴成
- 浅析牲畜产品质量安全管理
- 2012年
- 牲畜产品是主要的肉类食品,是食品安全风险较高的肉食品。近几年,牲畜产品在产品标准、污染、屠宰、检疫等监管不完善,危害百姓的健康。为此,必须加强和完善牲畜产品安全管理,完善法规、产品标准建设、理顺管理,加强监管、屠宰、检疫检验等工作。
- 高兴成
- 关于稳定生猪生产的思考
- 2012年
- 目前,我国生猪生产尚处于自由养殖、自由购销、无序生产状态,周期波动或异常波动,导致生产难以持续发展,肉类市场难以保持稳定。今后发展养猪业必须改变传统的思维模式,走产业化、标准化、合作化的新路子,从而最大限度地提高生产水平,保证产品质量,抵御市场风险,提高养殖效益。生猪合作社、协会是促进养猪业健康发展的新型模式,值得推广。
- 高兴成
- 关键词：生猪生产
- 浅谈我国生猪屠宰行业管理被引量：3
- 2012年
- 生猪屠宰行业在市场机制的引导下,正朝着健康、有序的方向发展。但是,仍存在着总体产能过剩,屠宰"点多点滥",品牌建设滞后,检测机制不完备,监管不到位等问题。我国应借鉴发达国家屠宰行业发展的经验,加快生猪屠宰行业结构调整,优化产业布局,强化行业监管,健全法律法规,建立追溯体系,推行分级管理,以保障我国肉品质量安全。
- 高兴成
- 关键词：生猪屠宰
- 浅议黑龙江肉类质量追溯体系建设被引量：1
- 2012年
- 加快建立黑龙江省肉类食品质量追溯体系,有利于企业落实肉品质量安全主体责任;有利于查清肉品的来源和流向,提高政府监管的能力;有利于问题肉品的追溯,恢复消费者的消费信心;有利于企业信息化管理,提高企业经济效益;有利于扩大企业产品差异化,提高肉类品牌知名度;有利于扩大肉类消费、肉类产品出口,推进全省肉类食品产业发展。
- 高兴成
- 关键词：肉类追溯体系
