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高淑华

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：沈阳市食品公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇脂肪
  • 1篇实验室

机构

  • 1篇沈阳市肉类联...
  • 1篇沈阳市食品公...

作者

  • 1篇赵士林
  • 1篇高淑华
  • 1篇杨素兰

传媒

  • 1篇肉品卫生

年份

  • 1篇1994
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
猪脂肪黄染的实验室初步诊断
1994年
沈阳市肉联厂1990年共屠宰生猪194,744头,经宰后检验,检出脂肪黄染并按黄疸处理的猪计299头,检出率占0.15％。因为在历年的宰后检验中,均系以感官检验鉴定三黄(黄疸、黄脂、黄脂病)并予以处理。所以把黄疸当黄脂、黄脂当黄疸。
高淑华娄道芝杨素兰赵士林
关键词：脂肪
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