陈起萱
- 作品数：30 被引量：194H指数：7
- 供职机构：中山大学公共卫生学院更多>>
- 发文基金：美国中华医学基金The Canadian International Development Agency更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 断奶过渡食品对南方农村婴儿生长发育的影响被引量：2
- 1997年
- 断奶过渡食品对南方农村婴儿生长发育的影响ＴｈｅＩｎｆｌｕｅｎｃｅｏｆＷｅａｎｉｎｇＦｏｏｄｏｎｔｈｅＧｒｏｗｔｈｏｆＩｎｆａｎｔｓｉｎＳｏｕｔｈｅｒｎＣｈｉｎａＲｕｒａｌＡｒｅａ梅节＊陈起萱李梅吕秀娴△ＧＨＡｎｄｅｒｓｏｎ何志谦（中山医科大学医学营养...
- 梅节陈起萱李梅吕秀娴GHAnderson何志谦
- 关键词：婴儿
- 红、黑米的保健功效研究被引量：30
- 2000年
- 红、黑米在我国有上千年的栽培和食用历史。红、黑米含有多种营养素和生物活性物质。近年来研究发现：红、黑米具有改善机体缺铁性贫血、抗氧化及抗衰老、减少动脉粥样硬化斑块形成的作用。对红、黑米的研究将有助于利用天然食物抗老防衰及氧自由基损伤相关疾病，如心血管疾病、肿瘤等的防治。
- 马静陈起萱凌文华
- 关键词：红米黑米保健功效抗氧化抗衰老
- 黑米和红米对兔主动脉脂质斑块面积和血脂的影响
- 目的研究黑米和红米抗动脉粥样硬化作用及其可能机制。方法24只雄性新西兰兔随机分为三组,每组8只,饲含胆固醇0.5%,猪油3.5%,米
- 陈起萱凌文华马静梅节王彤葛慧
- 文献传递
- “脚气病”何以再袭广西？
- 1999年
- 陈起萱
- 关键词：维生素B1缺乏脚气病病因
- 84例妊娠糖尿病营养治疗的回顾性分析被引量：22
- 2005年
- 目的研究饮食治疗对妊娠糖尿病(GDM)的作用。方法回顾本院2000～2002年GDM住院患者84例,严格饮食控制,监测饮食治疗前后血糖、白蛋白、糖化血红蛋白、甘油三脂和胆固醇水平及婴儿出生体重。结果饮食治疗后血糖、血脂、糖化血红蛋白均较治疗前水平明显下降,差异有显著性(P<0.05);白蛋白差异无显著性(P>0.05);婴儿出生平均体重为(3074±786)g,无巨大胎儿出生。结论严格饮食控制对妊娠糖尿病有明显治疗作用。
- 谭荣韶李庆丰冉建民陈起萱
- 关键词：妊娠糖尿病饮食治疗
- 血浆脂质氢过氧化物含量测定研究
- 1999年
- 本文介绍一种用FOX法测定血浆中脂质过氧化的初级产物——脂质氢过氧化物(ROOH)的分光光度法。ROOH在稀酸溶液中可氧化Fe^(2+)变为Fe^(3+),后者与二甲酚橙高度结合产生一种蓝紫色的复合物,在分光光度计上于560 nm测定光密度,根据H_2O_2标准曲线可获得血浆中 ROOH值。该法灵敏度高,重复性好,所需设备简单,可望成为研究自由基和脂质过氧化反应的重要方法之一。
- 梅节陈起萱王身笏许月初熊蓉孙建平
- 关键词：脂质过氧化分光光度法血浆
- 1152例婴儿健康状况及其影响因素分析被引量：5
- 1995年
- 采用问卷和身体测量的方法,对1152例婴儿生长、健康及其影响因素进行了调查和分析。结果表明,广东的婴儿在4个月时生长良好,而在8个月时则明显低于国际标准。8个月婴儿的患病率明显高于4个月婴儿(P<0.01)。在疾病种类中,以呼吸道疾病最为常见(73％)。婴儿的喂养模式、添加辅食的时间、父母受教育程度、婴儿是否经常接受日光照射等均可影响到婴儿的健康状况。
- 马静何玫子梅节陈起萱蒋卓勤戴军罗宇凡Susan LuiG.H.Anderson何志谦
- 关键词：婴儿健康影响因素
- 全文增补中
- 婴儿断奶食品的设计与营养评价
- 母乳是婴儿最佳的食物,但其分泌量并不随婴儿的长大而增加,4-6月龄的婴儿应添加其所需的各种营养物质,以满足快速生长的需要。一些调查显示,我国4-6月龄以上的婴儿生长曲线偏低,农村婴儿的生长又落后于城市,这可能与断奶食品的...
- 蒋卓勤何志谦陈起萱
- 文献传递
- 生育和不育男性精液维生素B_(12)、叶酸、活性氧和精子质量的比较被引量：6
- 2001年
- 为了探讨精液维生素 B1 2 (VB1 2 )、叶酸和活性氧 (ROS)对精子质量和生殖功能的影响。收集成年男性不育者 44名 (不育组 )和经证实配偶已怀孕的健康成年男性 176名 (生育组 )的精液 ,根据 WHO推荐方法检测精子质量指标 ,并测定精液 VB1 2 、叶酸和 ROS水平。结果显示二组 VB1 2 和叶酸没有显著性差异 (P>0 .0 5 ) ,不育组 ROS和形态异常精子都显著高于生育组 (P<0 .0 1) ,ROS与精子形态异常呈正相关 (P<0 .0 1) ,VB1 2 和叶酸与 ROS均呈负相关 (P<0 .0 1)。结论认为精液 ROS升高 ,可能促使精子形态异常 ,从而影响男性生殖功能。
- 陈起萱VNg梅节SEChiaSKTay凌文华CNOng
- 关键词：叶酸活性氧精子质量男性不育症精液
- 五果为助五菜为充
- 2000年
- 陈起萱
- 关键词：膳食营养膳食平衡水果蔬菜
