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王明辉

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：南昌理工学院更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇磷脂
  • 1篇卵磷脂
  • 1篇纯化

机构

  • 1篇南昌理工学院

作者

  • 1篇肖雪梅
  • 1篇王明辉

传媒

  • 1篇江西化工

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
蛋黄中卵磷脂的提取条件研究被引量：5
2016年
在传统有机溶剂提取蛋黄卵磷脂的基础上,更为深入地研究了乙醇和丙酮这两种有机溶剂相互作用的结果。同时研究了酶法提取时,蛋白酶浓度、乙醇浓度、提取时间、提取温度四个方面,设定单因素实验,以探讨不同提取条件纯化卵磷脂的效果,为实际生产提供理论依据。
肖雪梅王明辉
关键词：卵磷脂纯化
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