您的位置： 专家智库 > >

凌冰

作品数：3 被引量：2H指数：1
供职机构：池州市农业技术推广中心更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学
  • 1篇经济管理

主题

  • 2篇红茶
  • 2篇茶叶
  • 1篇摊放
  • 1篇祁红茶
  • 1篇作坊
  • 1篇鲜叶
  • 1篇鲜叶摊放
  • 1篇小作坊
  • 1篇精制
  • 1篇茶产业
  • 1篇茶树
  • 1篇茶树鲜叶
  • 1篇茶叶品质

机构

  • 3篇池州市农业技...
  • 3篇天方茶业股份...
  • 1篇安徽省池州市...

作者

  • 3篇张启利
  • 3篇凌冰
  • 2篇张萍
  • 1篇朱慧芹

传媒

  • 2篇中国茶叶
  • 1篇茶业通报

年份

  • 3篇2017
共 3 条 记 录，以下是 1-3
全选 清除 导出
排序方式：
祁红茶小作坊制作创新工艺拾零
2017年
一、纱网摊放茶树鲜叶萎凋技术茶叶初制厂制作工夫红茶，在气温低，特别是阴雨天气时，一般采取萎凋槽萎凋茶树鲜叶，但过去的方法是直接将茶树鲜叶摊放在萎凋槽的篾筛上，收叶时需要用扫把将萎凋好的茶树鲜叶从篾筛上扫起，鲜叶与篾筛间摩擦容易造成破损，影响茶叶品质。1.新工艺方案第一步：将纱网平铺在萎凋槽的篾筛上。第二步：将茶树鲜叶摊放在纱网上萎凋。第三步：待茶树鲜叶萎凋好后，拉网收叶。
张启利凌冰张萍李翠红杨朝军杨昭胜李东红
关键词：小作坊祁红茶茶树鲜叶鲜叶摊放茶叶品质
调整池州供给侧结构 推进茶产业绿色发展被引量：1
2017年
池州在十三五期间,通过调整供给侧结构,转换茶业发展方式,推进茶产业绿色发展。
张启利凌冰张萍杨朝军沈成满李翠红
安池红茶精制创新工艺被引量：1
2017年
由于一家一户生产的红毛茶长短、粗细、轻重、色泽等品质规格不一致，交售到茶叶精制厂后，需要进行复火烘干、滚切、筛分、色选，分为长短、粗细、轻重、色泽等品质规格一致的不同级别，便于出口销售。池州市安池茶叶有限公司的前身是贵池区牌楼茶叶精制厂，原工艺是单线流程，筛面上的茶需要屯积起来，重新再精制，费工费时，另外，滚筒圆筛机后的滚切机进茶孔直径小，条索稍大的红毛茶难以进入滚切机，需要人工挤压茶条才能进入，影响精制功效。下面对原工艺和创新工艺分别进行介绍。
张启利凌冰朱慧芹杨朝军李翠红李东红
关键词：精制红茶茶叶
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0