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姜友军

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：国家粮食局更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇影响因素
  • 1篇水溶
  • 1篇水溶性
  • 1篇水溶性蛋白
  • 1篇水溶性蛋白质
  • 1篇大豆

机构

  • 1篇国家粮食局

作者

  • 1篇冯永建
  • 1篇李远新
  • 1篇姜涛
  • 1篇姜友军
  • 1篇付爱华
  • 1篇杨超

传媒

  • 1篇粮食储藏

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
大豆水溶性蛋白质测定的影响因素探讨被引量：6
2016年
在国家标准的基础上,对大豆水溶性蛋白质测定方法中水溶性蛋白质的提取条件进行探讨。结果表明,振荡方式及频率、提取温度对测定结果影响较大,得到最优条件为:提取温度为25℃、采用回旋式恒温振荡器、振荡器的振荡频率为180r/min。该提取条件测得水溶性蛋白质含量具有重复性好、精密度高等特点。
姜友军付爱华杨超李远新姜涛冯永建
关键词：水溶性蛋白质
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共1页<1>
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