赵新达
- 作品数：15 被引量：45H指数：4
- 供职机构：大连海事大学环境科学与工程学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划中央高校基本科研业务费专项资金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学环境科学与工程农业科学理学更多>>
- 基于PCA-SVM的仿刺参产地溯源在线系统研究被引量：4
- 2019年
- 仿刺参是具有极高经济价值的水产资源,是海水养殖产业的重要组成部分,研发出一种灵活、稳定、高效的仿刺参产地溯源方法对于水产养殖产业具有极强的现实意义。仿刺参主要有三种养殖方式,分别是底播增殖、圈养养殖和筏式养殖。不同产地采用不同的养殖方式,仿刺参的营养价值、药用价值和经济价值都存在着明显差异。不同产地初级生产者的构成不同,作为初级生产者的不同藻类与浮游生物体内的脂肪酸特征也各不相同,通过食物链的传递,不同产地的仿刺参具有了不同的脂肪酸特征。气相色谱指纹图谱法是一种快速准确地食品产地溯源技术,碳稳定同位素质谱法不仅可以鉴别产地还可以区分出食品的营养价值。采集9个最具代表性产地的仿刺参样品,先利用Folch法对样品进行总脂提取,再通过气相色谱仪测定出各种脂肪酸的种类及其相对含量;最后使用稳定同位素质谱仪测定出每种脂肪酸各自的碳稳定同位素组成数据。使用单因素方差分析法对脂肪酸相对含量和脂肪酸碳稳定同位素组成数据进行显著性检验,各筛选出17种脂肪酸数据作为两个模型的输入。主成分分析(PCA)法可以降低数据的维度,聚合不同种脂肪酸数据的溯源特征,提高产地溯源的精度。支持向量机(SVM)是一种以结构化风险最小为目标的分类识别算法,具有优秀的泛化能力。研究结果表明,不同产地仿刺参的脂肪酸相对含量和脂肪酸碳稳定同位素组成数据存在明显差异。通过主成分变换后,脂肪酸数据的聚类特征更加明显,运用随机交叉验证法确定前6个主成分作为两个支持向量机分类器的输入。采用基于遗传交叉因子改进的粒子群优化算法(GPSO),以粒子不同K值各100次交叉验证的平均准确率作为其适应度,寻找支持向量机分类器模型的最优参数组合。最终计算得到脂肪酸相对含量�
- 吴鹏李颖刘瑀付金宇刘瑀冉明衢赵新达
- 关键词：仿刺参脂肪酸主成分分析支持向量机
- 基于氨基酸碳稳定同位素的水产品产地溯源方法
- 本发明公开了基于氨基酸碳稳定同位素的水产品产地溯源方法，步骤包括，经预处理后的样品进行氨基酸提取和纯化：向样品中加入盐酸，水解后离心，上清液用强阳离子交换柱纯化，纯化后得到的液体通过氮吹法浓缩获得样品氨基酸；再采用N‑新...
- 刘瑀赵新达张旭峰李颖王海霞
- 文献传递
- 基于脂肪酸碳稳定同位素的水产品产地溯源方法
- 本发明涉及基于脂肪酸碳稳定同位素的水产品产地溯源方法，步骤为：A、前处理：将收集到的水产品处理后冷冻完全，干燥，磨成粉末状；B、总脂提取：取样品5.0g，加入氯仿-甲醇溶液，振荡抽提后浸提过夜，过滤，抽提液用氯化钠溶液洗...
- 刘瑀张旭峰王海霞李颖赵新达
- 文献传递
- 基于氨基酸的仿刺参产地信息认证方法研究被引量：3
- 2020年
- 仿刺参富含多种活性物质,具有极高的药用价值和经济价值,是水产行业不可或缺的养殖资源。不同产地的地理环境与营养结构存在显著差异,所以仿刺参的生长周期与养殖成本相差巨大。消费者在购买仿刺参时,会将产地信息作为选择的首要因素,因为仿刺参的产地直接反映了食品具有的营养价值。不同产地仿刺参的价格差距悬殊,面对利益的诱惑,产地欺诈事件屡禁不止。因此,研究一种准确率高、稳定性好具有优秀泛化能力的仿刺参产地信息认证方法,能够有效维护品牌产地从业者与消费者的切身利益。氨基酸是仿刺参营养富集的主要物质,通过氨基酸特征能够分析出摄食初级生产者的组成,可以作为产地信息认证的有效工具。气相色谱-质谱分析(GC-MS)技术能够产生独特的化学指纹图谱用于产地信息鉴别。对9个产地的156个仿刺参样品,进行酸水解、衍生化和酯化等操作,通过GC-MS测定出氨基酸含量与氨基酸碳稳定同位素数据。进行置信水平为95%的图基检验,并利用箱型图检查数据分布,筛选出13种氨基酸含量和10种氨基酸碳稳定同位素数据。主成分分析能够在降低数据维度的同时,挖掘出有价值的信息,聚集产地识别特性,提高运算速度与认证精度。通过交叉验证,选取前5个主成分作为氨基酸含量和氨基酸碳稳定同位素模型的输入,累计贡献率分别为98.727%与95.982%。为了充分挖掘出隐藏在氨基酸数据背后的价值,选取了8个家族的12个机器学习方法,共构建出24个单体分类器,根据数据自身特征找到最优的认证方法。应用基于遗传交叉因子改进的粒子群优化算法进行模型参数的优化,得到性能最佳的单体分类器。结果表明,氨基酸碳稳定同位素数据具有更优的产地认证特性,高斯径向基为核的支持向量机与K邻近算法为最佳的两个分类方法。最后利用集成学习汇
- 吴鹏李颖刘瑀陈晨刘瑀陈晨赵新达
- 关键词：仿刺参氨基酸主成分分析
- 超声‑荧光检测多毛类体内石油烃含量的方法
- 超声‑荧光检测多毛类体内石油烃含量的方法，油标准液的配置，绘制标准曲线。在105℃条件下将多毛类烘干成粉末，烘干时间16小时，将粉末状多毛类样品与色谱纯二氯甲烷混合进行超声萃取，收集上清液，用色谱纯二氯甲烷平衡8~12小...
- 周一兵赵欢杨大佐赵新达樊鑫矫志伟
- 文献传递
- 基于PCA-SVM的仿刺参产地鉴别方法
- 本发明公开了基于PCA‑SVM的仿刺参产地鉴别方法，所述方法包括：采集不同产地仿刺参样品：测定不同产地仿刺参样品的脂肪酸相对含量数据：或测定不同产地仿刺参样品的脂肪酸碳稳定同位素组成数据：联合主成分分析(PCA)、支持向...
- 刘瑀吴鹏赵新达李颖
- 文献传递
- 苯并(a)芘对双齿围沙蚕抗氧化酶活性和细胞色素P450基因表达的影响被引量：11
- 2014年
- 在实验室条件下,利用诱导试验分析了不同浓度苯并(a)芘[B(a)P]对双齿围沙蚕Perinereis aibuhitensis(体质量为1.5 g±0.5 g)细胞色素P450基因表达和肌肉组织抗氧化酶活性的影响。结果表明:双齿围沙蚕细胞色素P450基因表达与B(a)P诱导浓度和诱导时间呈正相关,随着诱导浓度的增加和暴露时间的延长,表达量逐步上调;超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性均随B(a)P诱导时间的延长而逐步升高,其中SOD酶活性随B(a)P浓度的增加出现抑制,CAT和GPx酶活性则与B(a)P浓度呈正相关。
- 赵欢赵新达岳宗豪周一兵
- 关键词：双齿围沙蚕苯并(A)芘细胞色素P450抗氧化酶
- 不同纬度下海参共有脂肪酸的组成特征被引量：2
- 2019年
- 本文收集整理了不同纬度7个地点刺参,3个地点海参的十六碳饱和脂肪酸(16∶0)、十八碳饱和脂肪酸(18∶0)、Eicosapentaenoic acid (EPA,20∶5n-3)、Docosahexaenoic acid (DHA,22∶6n-3)数据来探究其脂肪酸随纬度的变化规律。结果表明,刺参EPA、DHA百分含量随纬度的降低而降低。海参EPA、DHA百分含量随纬度的降低而降低,16∶0和18∶0百分含量随纬度降低而升高。
- 刘瑀周松柏赵新达方志强
- 关键词：海参纬度脂肪酸
- 中国北方沿海3种养殖扇贝碳、氮稳定同位素的组成特征被引量：6
- 2017年
- 应用元素分析和稳定同位素质谱联用技术(EA-IRMS)对中国北方不同养殖地区的虾夷扇贝(Patinopecten yessoensis)、栉孔扇贝(Chlamys farreri)和海湾扇贝(Argopecten irradians)闭壳肌的碳、氮稳定同位素进行了测定,分析3种养殖扇贝的碳、氮稳定同位素组成特征。结果显示,青岛和獐子岛虾夷扇贝闭壳肌的?13C和?15N均差异性显著,长岛和旅顺栉孔扇贝闭壳肌的?15N差异性显著,莱州、牟平和旅顺海湾扇贝闭壳肌的?13C和?15N均差异性显著。闭壳肌的碳、氮稳定同位素组成能有效区分不同产地来源的3种养殖扇贝。
- 张旭峰刘瑀李颖赵新达王海霞
- 关键词：虾夷扇贝栉孔扇贝海湾扇贝稳定同位素
- 基于氨基酸碳稳定同位素的黄渤海刺参产地溯源的研究被引量：7
- 2018年
- 本研究利用气相色谱-燃烧-同位素比值质谱仪(GC-C-IRMS)测定黄渤海区域不同地区(辽宁、山东)刺参氨基酸的相对含量及其碳稳定同位素组成特征,探讨以这些指标作为海参产地溯源的可行性。测定结果显示,脯氨酸(F=4.13)、亮氨酸(F=9.08)、酪氨酸(F=8.78)的相对含量在两地之间存在显著差异,通过主成分分析法对氨基酸相对含量做降维处理后未能将两地海参做出明显区分;辽宁刺参氨基酸的δ^(13)C值范围是-24.54‰^-11.87‰,山东刺参氨基酸的δ^(13)C值范围是-27.36‰^-16.42‰,二者之间多数氨基酸的δ^(13)C值呈现显著差异,选取其中的两种氨基酸Tyr和Ser的δ^(13)C值作为指标,可明显区分二者。结果表明氨基酸的碳稳定同位素组成相比于其相对含量是作为区分辽宁、山东刺参更准确的指标。相关结论能为氨基酸的稳定同位素分析技术应用于刺参产地溯源研究提供理论依据。
- 刘瑀赵新达赵新达方志强张旭峰
- 关键词：刺参稳定同位素氨基酸
